关于【南京有什么好吃的】，必打卡的南京小吃，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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历史悠久的南京，有着各种各样的传统美食，南京的小吃也是闻名全国。来南京旅游除了欣赏美丽的风景，感受深厚的历史文化，很重要的也要亲口品尝一下这里的特色美食，这样才不会留下遗憾。现在我就跟大家分享一下来南京必吃的七种美食。
一、南京盐水鸭
说起南京最先提到的就是盐水鸭，它是南京著名的特产，也是金陵菜的代表之一，至今已有2500多年历史了。盐水鸭是南京人的最爱，逢年过节家家的餐桌上都少不了它。
盐水鸭制作工艺比较复杂，一只成品需要经过10多道工序。做好的盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、咸香味醇。现切成片撒上香喷喷的蒜泥，再淋上滴滴香油，皮薄肉嫩，入口有嚼劲，肥而不腻，有淡淡的咸香味，萦绕在唇齿间很诱人。
正宗的盐水鸭在韩复兴连锁、桂花鸭连锁、新街口明瓦廊的金宏兴鸭子店、夫子庙章云板鸭都有卖的，也推荐你去街头巷尾的鸭子店买着吃，看着人多的店排队购买，绝对不会有错。
二、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京著名的小吃，至今已有1400多年的历史了，可以毫不夸张的说，没在南京吃一碗鸭血粉丝汤就等于没来过南京。鸭汤配上鸭血、鸭肝、鸭肠和粉丝，一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤就好了，味道鲜美，让人回味无穷。
吃鸭血粉丝汤可以去回味鸭血粉丝汤、鸭得堡老鸭汤粉丝汤等连锁店，也可以到街头巷尾自己寻觅。
三、薄皮小笼包
南京小笼包的外皮选用上等面粉，经过反复搓揉，手工擀制，皮薄如纸，每四张皮仅重一两四钱，且面质紧密，微微透明却不破不漏，既有韧性又有可塑性。食用时，要按照口诀，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”，包子皮才不会破，汤汁才不会滴出来。
刘长兴连锁、尹氏、鸡鸣汤包味道都不错，也可以到一些早点摊包子店品尝。
四、鸭油酥烧饼
南京的鸭油酥烧饼用鸭油和制，入口又香又酥，尤其是刚出锅的酥烧饼，往往被抢购一空。街头有不少专卖烧饼的店铺，比较火爆的有韩复兴连锁、老门东的小郑酥烧饼，另外，售卖鸭血粉丝汤的店和一些餐馆内均有出售。
五、牛肉锅贴
牛肉锅贴是南京著名的回民小吃，被列为南京秦淮区的八绝之一。牛肉锅贴外形类似饺子，以牛肉为馅，牛肉肉质紧实，包上外皮，整个都在油里煎过，外皮金黄酥脆但却不油腻，底部酥脆。一口咬下去肉馅饱满，还有牛肉鲜美的汤汁，真的是外酥内嫩、汁多味美。可以加上一点醋或者辣椒酱更添风味。
老门东的蒋有记锅贴、打钉巷的七家湾锅贴比较有名。
六、桂花糖芋苗
糖芋苗选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮；加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制。光洁的芋苗口感润滑爽口、香甜酥软，汤汁呈酱红色鲜亮诱人，散发着浓郁的桂花香，吃后唇齿留香。
七、赤豆元宵
赤豆元宵都是南京传统甜品，在南京随便进入任何一家早餐店或者是饭店，都会有赤豆元宵这道甜点。赤豆元宵用红豆沙煮小元宵和莲子，再用藕粉勾芡而成。小小的元宵加上熬成软烂的赤豆，加上白糖，香甜软糯十分可口，不管是做早餐吃，还是做下午的甜点或者是晚上的主食来吃都是非常不错的。
2、南京有什么好吃的，必打卡的南京小吃
YUM
MY
1/06
2021
2021/1/06
DELICIOUS
有什么能慰藉疲惫的身躯？
必须是大快朵颐的一顿美餐！
在南京，美食都是需要经过耐心等待才可以吃到的。今天，小编带你去看看，那些街头巷尾排起的长长队伍，都卖着什么南京美食！
盘点2020年超火的街头小吃、
你绝不能错过的南京美食！
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01 · 抄纸巷糍粑
这家藏在钞纸巷的“抄纸巷”麻糍，用南京人最常吃的两种早饭原料：油条和麻糍，融合之后却能撞出奇异的美味火花！
刚出炉的、酥脆鲜香的油条，铺上甜甜糯糯的糯米麻糍，被裹进经典白糖黑芝麻！
香味一闻，味蕾一酸，是小时候使劲儿都想多舔两口那味儿！
香甜的熟芝麻糖味让人闻着这口水都能哗啦啦地掉！
甜美的滋味在口中爆炸开来，混合着Q弹爽口的麻糍，排了那么久的队，不得不感叹一句：好吃！
7种口味，口味更受欢迎的还有海苔肉松和蛋黄肉松。
看到这口水已经掉出来的，趁着排队人不多的时候，赶紧去尝一尝！
推荐指数：★★★
店名：抄纸巷·油条包麻糍地址：南京市秦淮区新街口抄纸巷11-6号人均：12/人
02 · 金味栗子
年年排队排得怨声载道，年年依然门庭市若。
还不是为了那一口炒得热乎乎、甜滋滋的栗子！
每年最好的吃栗子季节，也就在九月中旬到年底。
小时候满街满道飘香的栗子味儿，每年到这时候就想尝这一嘴！
栗子的最佳风味，伴着老南京的梧桐香气，保留着栗子最原始的甘甜滋味，香糯可口，回味无穷！
且金味的栗子，格外好剥！
一颗颗饱满的果实，趁着滚烫的热气，刚出炉时那一锅的热乎味儿，剥开第一颗栗子清脆的响声，入嘴后甘甜的回味，将排队时的散漫不耐，冲刷得干干净净。
不过，栗子虽好吃，小编还得提醒一句：
这家金味栗子全南京仅此一家，别被骗哦！且只收现金，尝鲜之前记得提前兑换！
推荐指数：★★★
店名：金味栗子
地址：南京市秦淮区明瓦廊大香炉23号
人均：25/人
03 · 章云板鸭
全中国都知道南京的盐水鸭好吃，但只有南京人知道南京的板鸭更好吃！
板鸭的口感更硬一点，很有嚼劲。
撕开一块放进嘴里，板鸭独有的风味在嘴中慢慢化开，细细咀嚼，丰富的油脂和鸭肉的咸鲜香伴着丝丝甜味直冲味蕾！
章云板鸭丰富的口感让这家店在南京风风雨雨一立就是八十年，南京本地回头客和慕名而来的外地人络绎不绝！
店内还有烤鸭、酱鸭、盐水鸭等品种，都是老南京的最爱！
想吃鸭子，去章云就对了！
推荐指数：★★★★★
店名：章云板鸭
地址：评事街208号（建邺路98号鸿信大厦对面）
人均：46/人
04 · 董阿姨肉沫煎饼
这家在南湖摆了33年摊，不知道成为多少南京职场人深夜的“续命美食”！
小孩对奶奶吵着要吃的“指定早饭”，必须是董阿姨肉沫煎饼。
刮风下雨，每天凌晨2：30，准时出摊。
鸡蛋、雪菜、海带丝、土豆丝、薄脆油条依次上场，夹杂刷着的两大勺肉酱裹在中间，临了再来一层厚厚的甜辣酱。
对半切开，袋子一装，一口咬下，肉蛋、菜香和甜辣酱，超多种类的食材层层叠加，食物饱满丰富的滋味逐层直冲头顶！
太香了！！！
多少人凌晨半夜两三点跑去排半个多小时的队，就为了这口“朴实无华”的深夜珍馐。
而更多支撑着他们寒夜深冬前往的，是人间烟火气下，被美食治愈的一瞬间。
推荐指数：★★★★
店名：南湖董阿姨肉沫煎饼
地址：玉塘东街南湖公交场站旁
营业时间：凌晨02:30开始营业
人均：10/人
05 · 芳姐重庆名小吃
这里揽下无数在宁重庆人的家乡口味，一晃就是二十多年。
一碗招牌泡椒鸡鸭米线端上桌，扑面而来的泡椒味，满满一碗米线上盖着红辣椒绿香菜和黄榨菜，还没动手口水就先流了一地！
第一口必先喝汤，酸辣交替的鲜香畅快在第一口汤里就上瘾得很，足料的鸡杂满满当当铺在米线上。
爽口劲道的米线裹上酸辣的汤汁，再夹一块新鲜的鸡胗送入最终，这正宗重庆口味，够味儿！够上头！
半碗下肚，实在是有些辣，再来一碗四川老红糖熬制的冰粉，晶莹剔透，畅快爽口，够过瘾！
还有老板娘手工制作的凉虾和凉糕，就两个字：绝摆！
推荐指数：★★★★
店名：芳姐重庆名小吃
地址：南京市秦淮区八宝前街50号
人均：20/人
06 · 闵记炸鸡
他家的炸鸡，有的南京人从小学吃到大学，开学走之前要回来再尝一口才肯离家。
有的南京人，从调皮玩闹，抱着他家的鸡腿，一直啃到成家立业。
这一口的酥脆美味，二十三年从未变过。
6分钟一锅，刚出锅的炸鸡颜色金黄，外面一层皮炸得酥脆，一口咬下去，里面香嫩的鸡肉爆出鲜香的汁水！
四处蔓延开来的炸鸡香味儿引得周围排队的人群一众羡慕的眼神！不说了！懂的都懂！
推荐指数：★★★★★
店名：闵记炸鸡
地址：湖西街94号
人均：18/人
07 · 新疆玉石买买提羊肉串
应该没有哪个南京人不知道麦德龙旁边的新疆玉石买买提羊肉串吧？
羊是早上从新疆运的，肉是下午老板刚宰的，羊肉串是晚上新疆小哥刚烤的，队是肯定要排的，烧烤肯定是好吃的！
图源美食达人Joanna
肥瘦相间，不腻不柴，肥肉酥脆饱满，瘦肉嫩滑入味，小撒一把孜然和辣椒粉，满满都是羊肉香，毫无腥膻味儿。
约上二三好友夜宵，大把羊肉串大快朵颐，简直不要太爽！！
图源美食达人养乐多Yakult
推荐指数：★★★★
店名：新疆玉石买买提烧烤
地址：雨花台区卡子门大街100号
人均：37/人
08 · 小郑酥烧饼
两家“真假烧饼”大战打了十几年的小郑酥烧饼，老南京人吃了就走不掉的南京味道。
图源：青眼的白龍
口味两家倒是相差无几，哪家排队少去哪家准没错！
酥烧饼鸭油鲜香无比，表层极其酥脆，一拿起来满满的白芝麻和薄脆就扑簌簌地落，一口咬下去，这满嘴的味道，让多少南京人几十年如一日地将烧饼大包大包地往家提！
好几种口味！
腌制的萝卜丝香气四溢，咸鲜入味；白糖伴着芝麻入口即化，滋甜满足；肉松酥脆有味，放料超多。
一口酥烧饼，配上一勺鸭血粉丝汤，那叫一个享受！
图源：燃烧吧胆固
推荐指数：★★★★
店名：小郑酥烧饼
地址：老门东三条营49号
人均：8/人
09 · 陶记德州扒鸡
这家“不务正业”的扒鸡店，招牌是扒鸡，但最受欢迎的居然是藕饼？
刚出炉的藕饼炸的金黄酥脆，可以尝到里面大大小小的藕丁，热着吃软糯清甜，冷着吃咸甜可口，没有大量的面粉味，只有新鲜藕的天然清香！
每天来按斤称藕饼的南京人络绎不绝，真的是火遍了南京城！
再来说说他家的招牌扒鸡，毕竟是招牌！
外面烤出一层焦油的外皮，轻轻一卡即可脱骨！
鲜嫩紧实的咸香鸡肉滋滋冒着汁水，吃完就上瘾！
推荐指数：★★★★★
店名：陶记德州扒鸡
地址：科巷104号
人均：16/人
10 · 新疆阿布都营养油馕
一方小小的店铺，散发着肥美浓郁的羊肉味儿和馕饼香，吸引了越来越多的人开始排队。
新疆人的阿布都大叔，在这做烤包子一做就是16年。
十几年，他的烤包子早已成了多少南京人开启一天的美味早餐。
羊肉味和各类香料做成的烤包子，表面油亮的外皮呈深褐色，软脆适中。
一口咬下去，鲜香的汁水伴随着滚烫的羊肉流淌出来，太馋了！
早上稀饭搭配着烤好的羊肉包子和馕饼，就是美好一天最美好的开始！
推荐指数：★★★★
店名：新疆阿布都营养油馕
地址：苜蓿园大街北京华联超市旁
人均：10/人
以上就是小编汇总的10大南京人最爱排队的钟爱美食啦！
有些店铺虽好吃但排队太长，时间紧张的小伙伴也可以选择相近排队较少的店铺解决下辘辘饥肠~
让我们一起期待下，2021年南京又将会有什么样的惊喜美食等着我们吧！
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#还有哪些就算排队也一定要吃到的美味？#
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