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葱花过油后散发出的独特香气，与面粉的小麦味道糅合在一起，咸香酥脆，真的是让人吃了一口想两口~ 小的时候小美总是守在厨房边上，等着妈妈烙葱油饼，刚一出国赶紧冲过去央求妈妈切一小块给我，再切一小块给我…怕烫还要一边吹一边左右手颠倒着拿住饼的一角，基本不等坐上饭桌就肚子就被填饱了一大半。 长大后没办法经常吃到妈妈的葱油饼，只好自己动手啦~
By 美的食色 【豆果美食官方认证达人】
用料
一号面粉（中筋面粉） 300g二号面粉（中筋面粉） 50g清水 120g葱花 若干葱段 若干八角 2块盐 少许黑胡椒粉 少许食用油 适量做法步骤
1、准备好材料
2、美的面包机中倒入清水
3、加入一号(量多的)面粉
4、选择和面模式
5、点击开始
6、等待三十分钟
7、等待的同时做油酥，打开美的电磁炉，选择炒菜模式，油烧热后加入葱段，八角
8、像炸葱油一样，葱变色后将葱跟八角挑出丢掉
9、倒入二号少量面粉碗中，拌匀，油酥就做好了
10、将美的面包机和好的面团取出，揪下一半的面团好
11、用擀面杖擀成长方形
12、将油酥均匀的薄涂在擀好的面饼上，撒上葱花、黑胡椒粉、盐、芝麻
13、像叠扇子一样一层层叠好
14、叠好的状态
15、从一头往另一头卷
16、卷好的样子
17、用擀面杖把卷好的饼擀开，薄厚根据个人口味
18、美的煎烤机预热后选择葱油饼模式，放入面饼
19、盖上盖子
20、煎烤机提示完成时打开盖子（注意：由于个人做出的饼薄厚不同，可能需要根据实际情况进行翻面，第一次使用可以多开盖留意）
21、做好的饼切块即可享用
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