大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对银鳕鱼和真鳕鱼有啥区别都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于银鳕鱼和真鳕鱼有啥区别以及真鳕鱼和银鳕鱼的口感的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、真鳕鱼和银鳕鱼一样吗，有什么区别2、真鳕鱼和银鳕鱼的区别真鳕鱼和银鳕鱼一样吗，有什么区别
科属区别：真鳕鱼属于鳕形目鳕科，银鳕鱼属于鲉形目黑鲉科。分布海域区别：真鳕鱼有些生活在太平洋，有些生活在大西洋，裸盖岩消鱼主要分布在太平洋。鳞片区别：真鳕鱼的鳞片基本是圆鳞，银鳕鱼的鳞片很多是栉鳞。颜色区别：二者相比，真鳕鱼的颜色要更淡一些。一、真鳕鱼和银鳕鱼一样吗
真鳕鱼和银鳕鱼的名字是比较接近的，名字中都带有“鳕鱼”这两个字。因此，有一些人就会基枣团认为二者同属于鳕鱼，有一些甚至还会认为二者是同一种鳕鱼，只是名称不同而已。其实这两种看法都是错误的。真鳕鱼和银鳕鱼并不一样，而且银鳕鱼虽然名字中带有“鳕鱼”这两个字，但其实并不是鳕鱼，而真鳕鱼则是货真价实的鳕鱼，从这一点就可以看出二者其实是不同的。另外，真鳕鱼和银鳕鱼在外观和分布方面也有一些不同，可以据此区分它们。
二、真鳕鱼和银鳕鱼有什么区别
1、科属区别：上文已经介绍过，真鳕鱼和银鳕鱼不同是因为前者属于鳕鱼，后者则不属于鳕鱼。具体来看，真鳕鱼属于鳕形目鳕科，银鳕鱼则属于鲉形目黑鲉科，并不是鳕鱼的一种，二者差异比较大。
2、分布海域区别：真鳕鱼和银鳕鱼都是海鱼，但分布的海域并不一样。真鳕鱼有两个品种，有一种生活在太平洋，另一种生活在大西洋，而银鳕鱼则主要分布在太平洋。
3、鳞片区别：从外观来看，鱼鳞是真鳕鱼和银鳕鱼差异的主要体现之一。真鳕鱼的鳞片基本是圆鳞，而银鳕鱼的鳞片大都是栉鳞。
4、颜色区别：这个方面同样也是真鳕鱼和银鳕鱼的外观差异之一。二者相比，真鳕鱼的颜色更淡一些。
5、别名区别：作为两种不同的鱼，真鳕鱼和银鳕鱼有不同的搏橘别名。真鳕鱼还被称为“灰鳕”，银鳕鱼还被称为“裸盖鱼”。
真鳕鱼和银鳕鱼的区别
真鳕鱼和银鳕鱼的区别就是产地、口感不同。
1、产地：真鳕鱼的产地是在俄罗兆岁斯地区，而银鳕鱼的产地主要是在欧美一带，比如法国、新西兰等地都盛产银鳕鱼。因此从产拍槐地上就可以来辨别真鳕鱼、银鳕鱼，看产地标示就可以进行分辨。
2、口感：真鳕鱼和银鳕鱼相对来说，它们的肉质都是非常鲜嫩的，但是相比之下真鳕鱼的口感会略差于银鳕鱼。因为银鳕鱼它本身由于产地的原因，自身会有奇特的奶香味，而且它的肉是不会松散。真鳕鱼经过蒸煮之后，它的肉就会散开，相对来说族贺睁口感就没有那么好。
鳕鱼介绍
鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目，鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中，有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，是世界上许多国家都的主要食用鱼类。
鳕鱼是冷水性中下层鱼类，为群居鱼类，大部分生活在水温为0至16℃的寒冷海里，成鱼主要栖息在175到225米水层，幼鱼在80到100米。成、幼鱼均有昼夜垂直移动的习性，成鱼有从深水向浅水产卵洞游、幼鱼有集群分布的习性。
以上内容参考：百度百科—鳕鱼