捞汁花甲(捞汁花甲调料怎么做)

大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对捞汁花甲都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于捞汁花甲以及捞汁花甲调料怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、做捞汁花甲的教程 怎么做捞汁花甲2、捞汁花甲做法教程 怎么做捞汁花甲

做捞汁花甲的教程 怎么做捞汁花甲

1、食材：花甲500克、大蒜2克、小米辣椒2克、锦珍生抽30克、蒸鱼豉油15克、陈醋20克、白糖5克、食盐5克、指蚂凉白开水30克、香菜5克、葱花5克、青椒2个。 2、花甲淘洗干巧缓净，放入盆中，加少许食盐和几滴香油，静置1~2小时，让花甲将泥沙吐净。 3、起锅烧水，放入姜、葱、料酒，冷水放入花甲。 4、大火煮开，至花甲全部开口后捞出放凉。 5、青红椒切圈，大蒜切末，香菜葱切小段备用。 6、准备一个空碗，加入大蒜，青红辣椒孝逗模，少许盐，白糖，生抽、蒸鱼豉油，香油，凉白开，香菜葱花拌匀。 7、花甲去掉一半的壳，放入料理盆中，倒入调好的捞汁拌匀即可。 8、最后装盘上桌，即可享用。

捞汁花甲做法教程 怎么做捞汁花甲

1、食材：花甲800g、大蒜适量、葱花适量、盐适量、姜适量、料酒适量、鸡精适量。 2、花甲洗净，放淡盐水泡。 3、备料：姜切岁仔块银雀猜，蒜切丁，葱花切段。 4、锅中放入生姜烧开，然后放花甲，煮到壳打开。 5、捞出花锋型甲，然后热锅放油，放入姜丝蒜煸炒。 6、再放入花甲，爆炒，加盐巴，放适量的水烧开，倒入料酒葱花。 7、出锅盛盘，开吃。