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内容导航：1、姬松茸怎么吃最好：鲜姬松茸怎么做好吃？试试这种做法，美味可口营养好，下饭特不错2、姬松茸怎么吃最好，姬松茸和什么煲汤最佳1、姬松茸怎么吃最好：鲜姬松茸怎么做好吃？试试这种做法，美味可口营养好，下饭特不错
鲜姬松茸，很久以前是巴西的特产，生长在大森林里，产量并不高，因此价格一开始比较昂贵，后来引进我国进行人工种植，产量大幅提高，售价也变得比较平民化了。因此这些年，能经常在市面上看到新鲜的姬松茸。它的营养价值比较丰富，含有松茸多肽、松茸多糖、松茸醇等物质，对人体有不错的好处，因此食用价值非常高。
冬天，是吃食用菌的大好时机，因为食用菌中含有大量营养物质，对寒冷的气温有不错的抵御作用。而这鲜姬松茸就是这样一种食用菌，适当食用真心不错哟。很多人对鲜姬松茸比较陌生，因此即便见到它，也不知道应该怎么吃，也就不买来吃了。其实，鲜姬松茸不但可以炖汤、炒制，还能生吃，鉴于生吃是日本人的常见吃法，荣耀并不建议大家生吃。但是用它炖汤是非常合适的哟，但是炒制也不错，口感非常可口，大家不妨炒着吃。
今天分享一个鲜姬松茸的做法，我使用了猪里脊搭配炒一起，非常美味可口，而且营养也很好，这样一个咸鲜味道的菜肴，用来下饭特别不错。下面一起来看一下做法吧。
新鲜姬松茸炒肉片
所需食材：新鲜姬松茸100克、猪里脊200克、红圆椒1个、食盐、生抽、花生油、生粉、蒜头
1.把新鲜姬松茸放入水中，然后加入少许食用盐浸泡。食用盐有不错的杀菌作用，浸泡还可以使粘附在菌柄上的泥土松软，从而轻松洗净。
2.用手指甲轻轻刮掉泥土。
3.把猪里脊切成片，放入生抽、食盐、淀粉、食用油腌制10分钟；洗净的鲜姬松茸切成片；红圆椒切成条。
4.把鲜姬松茸倒入锅中焯水2分钟，然后加入少许的食盐便于提前入味。
5.二分钟后，把鲜姬松茸捞起来。
6.然后把鲜姬松茸用清水冲洗一遍，把焯水时出现的泡沫冲掉，然后沥干水分。鲜姬松茸经过这样处理，会更甜美可口哦。
7.接着在锅中倒入花生油，把蒜子爆香，再倒入腌制好的猪里脊煸炒变色。
8.接着把沥干水的鲜姬松茸倒入锅中，加入少许的生抽调味。
9.再把红圆椒倒入，炒断生即可。
这样一道美味可口且营养好的鲜松茸炒肉片就做好了，冬天可适当食用哟。虽然看起来比较清淡，但是却非常适合冬天的饮食原则的，也非常适合全家人食用。
荣耀说
鲜姬松茸可以直接炒，但是我觉得经过焯水、清洗后，更能吃得卫生，毕竟直接炒的话，可能难以炒熟透，所以还是经过焯水让其熟透会比较好。
2、姬松茸怎么吃最好，姬松茸和什么煲汤最佳
姬松茸是比较常见的菌类食物，比普通蘑菇要珍贵一些，所以在价格上也会略贵一点。那么，姬松茸和什么煲汤最佳？吃姬松茸有什么好处？
全文目录
1、姬松茸和什么煲汤最佳
2、吃姬松茸有什么好处
3、干的姬松茸可以炒吗
姬松茸和什么煲汤最佳
可以和同样具有滋补功效的材料一起炖汤食用。
姬松茸是一种珍贵的菌类食物，在姬松茸中含有较为丰富的氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些姬松茸有促进代谢、提高身体免疫力的功效，在用姬松茸进行煲汤的时候，可以将姬松茸和一些同样具有滋补功效的材料一起炖汤食用，例如：排骨、鸡肉等，这样的话，炖出来的汤水味道会比较可口，营养价值也会更高一些。
吃姬松茸有什么好处
镇静止痛。
姬松茸味道鲜美，营养价值高，在姬松茸中含有较为丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质等营养成分，而且，在姬松茸当中含有一种特殊成分，食用之后会进入到血液之内，对人体能起到镇静止痛的作用，像心烦头痛、失眠意乱等症状，食用姬松茸之后都能起到一定的改善作用，非常适合经常性头痛人群食用。
干的姬松茸可以炒吗
可以泡发后炒着吃。
姬松茸是一种较为珍贵的菌菇类食物，吃起来味道较为鲜美，从营养价值的角度来说，姬松茸也是挺有营养的，适当的食用一些姬松茸可以起到补充营养、促进代谢、提高身体免疫力的作用，姬松茸制成干品，主要是便于运输和保存，干的姬松茸，在烹饪前需要进行充分的浸泡，完全泡发后就可以将姬松茸放入锅中进行煸炒。
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