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为什么燕麦热量很高 ,却还助于减肥呢?
燕麦能够减肥主要基于以下两点原因：
1、丰富的不溶性粗纤维
燕麦当中含有丰富的不溶性粗纤维，将燕麦吃进体内之后不仅能够起到很强的饱腹感，并且还可以有效吸收人体内过多的胆固醇，对于溶脂减肥是非常有效果的；尤其是燕谈脊麦当中的粗纤维还能够促进肠胃蠕动，对于缓解便秘，帮助粪便排出都是效果显著的。
2、吸水性非常强
燕麦的吸水性非常强，吃了之后会使人产生强烈的饱腹感，能够有效控制食量的摄入。另外很多人在吃完燕麦餐后很长时间都不会感觉到饿，这样就能很好地控制减肥一族对零食的欲望，因此从这个角度来看燕麦减肥效果是非常好的。
扩展资料
燕麦减肥食谱推荐
一、苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个。
做含搏渗法：
（1） 将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
（2） 将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。
（3） 煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
二、草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后即可。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以银脊免破坏维生累C。
三、肉末麦片粥
主料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量。
制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊，将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
四、燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
做法：
1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。
2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3、将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。
4、取出后放上葡萄干即可。
参考资料：人民网－吃燕麦好处多 最重要的就是可以减肥。
燕麦片的热量比米饭高,为什么还要提倡减肥的人吃
因为米饭容易消化吸收，不利于减少其他食物的摄入和控制，而燕麦当中饥枝含有着丰富的膳食纤维，膳食纤维能够吸水膨胀增加饱腹感。因此，我们吃燕麦就能够避免过多的饥饿感而摄入其他过多的食物，在控制能量摄入方面的作用非常明显，因此有着很好的减肥的作用。同时燕麦当中的膳食纤维也能够延缓一些我们吃的其他食物当中糖分和脂肪吸收的速度和程度，进一步避免了过多能量的摄入。
加之燕麦本身作为粗粮含有的能量会比较低，因此当我们吃燕麦的时候就能够从整体上控制过多能量进入体内，更有助于造成我们身体的能量负平衡烂芹敏，进而有很好的减肥作用。
每100克燕麦大约含能量0.35大卡，燕麦是一种低糖、高营养、高能食品，具有降低血压、胆固醇，防治大肠癌、心脏疾病的医疗价值和保健作用。
燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和首侍7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以改善血液循环，促进伤口愈合。长期食用燕麦米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。
一碗白米饭的热量是300大卡。每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，钾25毫克，钠147毫克。
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。燕麦煮出来高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所带来的，具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
为什么吃麦片能减肥？
燕麦是可以减肥的，主要基于以下2个方面：
①丰富的膳食纤维
燕麦富含多种膳食纤维，按其溶解性分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
可溶性纤维，可以延缓胃部的消化时间，会给身体带来满满的饱腹感，当摄入的食量得到控制，自然而然会瘦下来。
不溶性膳食纤维，能有效吸收人体内过多的胆固醇并排出体外，促进肠胃消化，缓解便秘。
②糖分不易吸收
燕麦生长在高海拔、高寒地区，特殊的生长环境造敬碧就其不同的特性。
燕麦和其他易消化、糖分多的精食不一样，它是一种不易消化的食物，所以人体需要耗费大量的精力去消化，加上其丰富的膳食纤维具有促进胃肠蠕动的效果，可以加快身体的新陈代谢，让毒素排出体外。
麦片减肥全靠膳食纤维
麦片的原料，燕麦、黑麦、荞麦等全谷物都是膳食纤维扛把子。
膳食纤维怎么减肥？
*一是可溶性膳食纤维增加饱洞饥腹感，间接减少热量摄入。
很多人有个误区，认为麦片热量低所以有助减肥，事实上即使是无糖无添加的燕麦片，热量也能达到380大卡/100克，而大米的热量是346大卡/100克。
但正因为燕麦等全谷物富含可溶性膳食纤维，在体内不易被消化吸收，所以饱腹感超强，在减肥期间可以帮助控制热量的摄入。
*二是不可溶性膳食纤维促进排便，有助改善便秘。
这类膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收。还可以在大肠中吸收水分软化便便，改善便秘。
按道理说，吃燕麦是有利于减肥的，但为什么有些人没瘦反而胖了呢？
①没控制量
虽然燕麦的营养价值很丰富，饱腹感也很强，但燕麦的实际热量要比米饭高出不少。
每100g燕麦的热量是367大卡，脂肪含量6.7克，是同等重量大米的3倍多，也就是说，吃下1碗燕麦相当于吃下了3碗大米饭。
所以，如果用燕麦代替主食，每日的热量摄入超标，那么只会让大家越吃越胖。
燕麦虽好，可不要贪吃哦~
②选错类型
燕麦可分为：钢切燕麦、纯燕麦片、快熟燕麦、即食燕麦，这4种燕麦都是经加工而制成，要问它们有何不同，也就是在加工程序以及颗粒大小上有区别。
从本质上来说，这4款燕麦都可以减肥，但是颗粒越大、越粘稠、加工程度越浅的，越有利于减肥。
上面都是纯天然燕麦，市面上的燕麦可就不那么纯天然了。
众所周知，纯天然的燕麦口感并不好，有些商家为了让燕麦好吃一点，会在燕麦里添加糖、油脂以及各种调味料，让燕麦的口感变得美味。或者是将燕麦变成我们的纳稿返小零食，如燕麦饼干、燕麦饮料、燕麦蛋糕等等。
经过一番加工，再加上燕麦的热量本身就高，想不胖都很难。
不是所有麦片都能减肥
既然膳食纤维才是麦片减肥的基础，那些经过了深加工，还额外添加了糖、植脂末甚至油脂来调味的各种即食型麦片、圈圈型小球型膨化谷物片都应该挥手告别了。
深加工后膳食纤维损失大半，经过糖、奶粉、奶精或香料的调味，又带来多余的热量，那些坚持吃麦片却依然蹭蹭长肉的盆友，也许你一直吃的就是这些吧……
所以，如果你想借助麦片来控制食量减轻体重，请选择未经深加工、未经调味的麦片。比如长得像瓜子的传统燕麦片（rolled oats）、黑麦片（比较少见），懒且没时间煮可以选择快熟燕麦片（quick oats）。
为什么燕麦片的热量很高，为什么还把它视为减肥食物呢？
燕麦片的单位热量要比大米还高，But，人家富含膳食纤维好不好（膳食纤维含量为：12g/100g，我国膳食纤维的建议摄入量是25g/天滚前旁）。而且值得一提的是，悔颤燕麦中有一种神奇的东西——β-葡聚糖，粘度超高，消化速度很慢，因此有较强的饱腹感。而对于精加工的大米和白面来讲，它们的消化速度很快，餐后血糖急剧上升（所谓的GI值很高），极易促进甘油三酯的形成。所以，燕大橡麦片就渐渐成为了减脂必备的食物。
求解为什么说纯燕麦是减脂食品
燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦银肆片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，加上吸水性强，容易让人感到饱腹感。所以锋侍轿很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样谈拦了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。
燕麦热量比米饭还要高，为何很多人把它当作减肥餐？
我们常常看燕麦出现在减肥食谱中，其实这都是因为与其他全谷物丛纳相比，它的膳食纤维更为丰富，很多人会注意到燕麦很黏，这就是说明这种燕麦含有的，葡聚糖较多，葡聚糖是一种可溶性膳食纤维，虽然燕麦本身热量不低，但是这种膳食纤维因为不好消渗拆没化，吃一点就会带来满满的饱腹感，这才是减肥的关键所在看完上面所说的，感觉燕麦片虽然很健康，但是也感觉味道很难吃，其实不是的，燕麦片也有很多好吃的方法，看你如何制作啦，这几个方法赶快收藏起来，绝对是健康早餐的不二之选御闹。
燕麦脂肪挺高的为什么还适合减肥
燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。小麦主要是制作面粉用的，在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了。而燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保耐猛留了最原始天然的营养成分。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分。
为什么吃燕麦片可以减肥呢？是因为燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性；同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的扮卜胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢昌缺桥胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。