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小米粥是很多朋友特别喜欢的粥，尤其是用小米和南瓜搭配起来的小米南瓜粥，在早上喝上一碗这样的粥，养胃又暖心。今天要跟大家分享一道小米红枣粥的做法，这道小米红枣粥比小米南瓜粥更加营养，更加好喝，而且有很多食用功效，经常喝这样的粥，可以起到补气养血，美容养颜的效果。那么接下来咱们就一块去看一下小米红枣粥的具体烹饪步骤吧。
【小米红枣粥】
【制作食材】小米，红枣，葡萄干，红薯，红糖
【制作步骤】
1、下面要带大家一起烹饪的美食是小米红枣粥，喝起来非常美味，能够起到补气养血，美容养颜的效果，一起来准备一下小米红枣粥的烹饪食材吧。先准备一小碗红枣，再准备10~15粒红枣，接着再准备适量的葡萄干，一个红薯，30克红糖就可以了。做小米红枣粥的食材就上面提到的这几种，特别少，很容易就能够准备好，准备完成之后咱们就可以开始小米红枣粥的烹饪了。
2、接下来准备一个大碗，把咱们准备好的小米直接倒入到这个大碗中，加入清水将其清洗一遍，然后倒掉清洗小米的脏水，再一次倒入清水，将其浸泡一下，接着放到一旁待用。小米浸泡一下之后就非常容易煮熟了，然后咱们再另外准备一个大碗，在大碗中放入适量的水。再向水中放入红枣和葡萄干。接下来将红枣和葡萄干清洗一遍。
3、在清洗红枣和葡萄干的时候，咱们可以加上少量的面粉，这样就能够将它们表面的脏东西吸附得非常干净了。红枣和葡萄干清洗完成之后咱们用去核器把红枣里面的核全部去掉，去完核之后将红枣和葡萄干一块捞出来放到盘中控水备用。
4、接下来把咱们准备好的红薯取出放到水中浸泡一下，将表面的杂质和灰尘泡松软，然后用水冲洗干净表面，接下来将其控水，然后去皮。红薯去完皮之后还可以再清洗一遍。接下来咱们将去皮的红薯切成碎丁，尽量稍微小一点。
5、红薯全部削完之后直接将它们放入到砂锅里面，接着把浸泡好的小米也放进去，然后加入咱们去完核的红枣，再把它准备好的葡萄干，全部放进去，接着倒入适量的清水。清水的量不要太少了，要稍微多一点。
6、加入清水之后，咱们再向里面放入30克红糖，然后盖上盖子用小火煲30分钟。30分钟之后咱们打开砂锅的盖子将其搅动一下，然后继续煮5分钟。5分钟以后就可以关火了。关火后将其盛到碗中，然后就可以喝了，美味的小米红枣粥就这样完成了，补气养血，美容养颜，非常好喝，你喜不喜欢呢？
【小贴士】
1、红枣可以稍微多一点。
2、红薯丁尽量不要太大。
3、在煮粥的时候用小火，这样更有利于营养物质释放出来。
2、小米10种吃法，小米有哪些吃法
小米有哪些吃法?小米虾排虾肉用料酒、盐、白胡椒粉腌制后依次包裹淀粉、蛋清、小米，然后放入七成热油锅煎5分钟即可，我来为大家讲解一下关于小米有哪些吃法?跟着小编一起来看一看吧!
小米有哪些吃法
小米虾排
虾肉用料酒、盐、白胡椒粉腌制后依次包裹淀粉、蛋清、小米，然后放入七成热油锅煎5分钟即可。
小米南瓜焖饭
（1）锅内放入洗净的小米和水，南瓜切丁，放入锅中。
（2）大火煮开，再用小火焖煮，等锅里的水分基本煮干，关火即可。
小米银耳羹
（1）小米洗干净，银耳清水浸泡。
（2）将银耳放进煲锅，加清水煲4-5小时。
（3）将小米和浸泡的清水一起倒入银耳，等小米和银耳交融，加入枸杞，再煲10分钟左右即可。
小米麻糬
小米先洗净，浸泡一夜后沥干，放入蒸笼开蒸糯米洗净泡软约3小时后，与蒸小米的步骤一样，把糯米蒸熟。将蒸好的糯米倒出待凉，加适量的糖和少许的油，便于将糯米捣软，加入小米再一次捣匀，将麻糬皮分成小块，挤成丸子状，搓圆即可食用。
小米家常饼
（1）将小米磨成粉，加入盐沖入沸水拌数下，随即加入冷水拌匀备用。
（2）平底锅倒入沙拉油100～120ml均匀加热，煎至表面呈金黄色即可。
玫瑰小米豆沙糕
玫瑰花碾碎装包，与红豆一起放进高压锅里，上汽后小火压20分钟。去掉掉玫瑰花包并将红豆移入炒锅，加白糖、黄油，炒干水分即成豆沙。小米蒸熟，拌入白糖，包入豆沙即可。
小米南瓜粥
米洗净，南瓜去皮瓤，切丁，放水内煲约30分钟，加入冰糖或蜂蜜即可。
小米海参粥
锅中放水，水开后放入小米，大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。放入提前泡发的海参，放入盐和姜丝，再煮15分钟，最后放胡椒粉和葱花调味即可。
小米蒸排骨
排骨洗净，切小块，加入调味料腌制20分钟。浸泡好的小米加入1茶匙盐，1茶匙姜蒜粉，拌匀。将腌制好的排骨加入小米中拌匀。红薯去皮切小块，放入蒸碗内垫底，表面铺上排骨，移入蒸锅，蒸30分钟即可。
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