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內三元猪和外三元猪有什么差别,常说的内三元、外三元和土杂猪有什么区别

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内容导航:1、內三元猪和外三元猪有什么差别:猪肉价格起伏不定,常说的内三元、外三元和土杂猪有什么区别?2、內三元猪和外三元猪有什么差别,三元猪和二元猪哪个好

1、內三元猪和外三元猪有什么差别:猪肉价格起伏不定,常说的内三元、外三元和土杂猪有什么区别?

欢迎来到科技农场养殖版块,本期为大家介绍的是各个猪种之间的区别于联系。

要说最近大家最关心什么,猪肉价格肯定是其中之一,不论是消费者还是养殖户,都在关心着猪肉的价格。

关于猪肉我们经常能听到“三元猪”这个词,三元猪又有内三元和外三元之分,除了三元猪以外,还有土杂猪。那么你知道外三元、内三元和土杂猪的由来嘛,其中又有什么区别与联系?

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外三元、内三元以及土杂猪的定义

外三元:一般以大白猪做母本,以长白作为第一父本,以杜洛克做第二父本,其中“大白、长白、杜洛克”这些猪都是外国引进品种,该品种拥有外来引进的3种猪的基因,所以叫外三元。

内三元:以我国地方品种猪为母本,与引进猪为父本的杂交一代猪作母本,再与引进猪作终端父本杂交而产生。因为其第一代的母本为我国国内的猪种,所以称之为内三元。

土杂猪:是指良种猪与本地猪的杂交品种。常见的良种猪包括杜洛克、约克夏、长白猪,与本地猪种杂交之后就是土杂猪。

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我国地方猪种、外国引进猪种、外三元、内三元以及土杂猪的特点:

我国地方猪种:特点是繁殖力和抗逆性强,肉质口感较好,性情温驯,脂肪高。能大量利用青粗饲料。但生长缓慢,屠宰率偏低,瘦肉率少。

外国引进猪种:最大的特点就是脂肪率低,胴体瘦肉率高,生长速度较快。但是由于是从外国引进,容易导致水土不服,抗逆性较差,易得病,并且外国引进品种多是经过长期选育出来的,对清粗饲料的消化能力有限,只能吃精饲料,需要较高的饲养管理条件。

外三元生猪:肉猪生长速度快,饲料利用率高,胴体瘦肉率达百分之60以上,市场竞争力大。

内三元生猪:繁殖快,产仔多,好养殖,但胴体瘦肉率低于外三元生猪。

土杂猪:生长慢,瘦肉率低,可吃粗猪饲料,繁殖率高,抗病强。

相信从上面的猪种特点大家也能看出,总体来说,外国引进猪种的瘦肉率高,生长迅速,猪肉的商品性较强,但是饲养起来难度较高,所以大型的科学养殖场一般养殖纯外国血缘的“外三元”猪种较多,其次就是养殖难度稍微小一些的“内三元”猪种,可以获得更高的收益;相比之下,散户则比较适合养殖难度较小的“土杂猪”,从猪肉的价格也可以看出,一般来说都是外三元>内三元>土杂猪。

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外国引进猪种简介:

目前引进的外国猪种主要包括:长白猪、大白猪、杜洛克猪、皮特兰猪、汉普夏猪。其中前三种比较常见,主要用来培育外三元猪种。

长白猪:原名兰德瑞斯猪,国内简称长白猪。主要是生长快,日增重能达到800g以上。产仔多,泌乳好,平均窝产达12.5头。瘦肉率高,料肉比好。但是作为引入品种,水土不服,所以对环境饲料的要求比较高,适应性差。

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大白猪:原名大约克夏猪,国内简称大白猪。生长快,日增重可达850g以上,料肉比好,泌乳好,产仔多,平均窝产11到12头。胴体瘦肉率能达61%。适应性好。

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杜洛克猪:原名杜洛克、泽西。生长快,日增重可达850g以上,胴体瘦肉率达62-63%。适应性好。但是产仔少,平均窝产10头。泌乳性差,母性不好。

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总的来说外国引进猪种最大的优势就是增重快,瘦肉率高,最大的缺点就是对养殖的要求比较高。

我国地方猪种简介:

我国地方猪种比较多,可能和大家印象中的家猪不太一样。我国地方猪种主要是按照地域来进行区分,现在一般都是配合引入品种杂交使用,很少单独养殖。

华北型:代表民猪,临沂黑猪,里岔黑猪等

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华中型:代表金华猪,华中两头乌。

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华南型:代表香猪,两广小花猪,海南猪等。

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江海型:代表太湖猪等。

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西南型:代表荣昌猪,乌金猪等。

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高原型:代表藏猪。

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怎么样?我国的地方猪种是不是和想象中白白胖胖的家猪不太一样,看起来更像是野猪。

我国地方猪种的优势也很明显,繁殖能力强(最多一窝猪仔可以达到20只以上),初情期早(最快90天左右,外国引进猪种一般需要200天左右),抗逆性强(对养殖条件要求不高)。劣势就是脂肪比较多,瘦肉率低,并且体型相对较小,生长缓慢。

2、內三元猪和外三元猪有什么差别,三元猪和二元猪哪个好

现在市场上育肥猪的品种有很多,有三元猪、二元猪,三元猪又分为内三元、外三元,这些品种到底有什么区别,三元猪和二元猪那个好,下面就为大家做详细的介绍。

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什么是二元猪

二元猪就是简单的杂交猪,是将两个品种或者两个品系进行杂交,得到一代杂交种,选择的杂交猪都在饲养方面有一定的优势。因为二元猪的杂合程度高,所以二元猪的长势快、育肥效果好,这类杂交的技术相对比较简单,所以应用比较广泛。

什么是三元猪

三元猪是选择三个以上的杂交猪,先将两个品种杂交得到一代猪,然后再与第二个品种的公猪进行杂交,与二元猪相比三元猪杂交的效果更好。通过杂交方法充分利用杂交猪的特点,可以提高瘦肉率,还可以解决母猪不足的情况。常见的三元猪有长白公猪、东北民猪杂交得到长民杂一代,再与大约克夏公猪得到长约民杂种猪,这个品种的猪就称为是三元猪。

二元猪和三元猪的区别

两者最大的区别是就是三元猪结合二元猪优点和终端父本的优点,这类猪往往生长速度快、瘦肉率高,可以获得最大的经济效益。优质的二元杂交母猪和杜洛克公猪杂交产仔数高于纯种大白或者长白,在断奶时仔猪的体重大,所以育肥需要的天数少。

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