黄油是动物的好还是植物的好 动物黄油更好
1、动物黄油更好。动物黄油是从牛奶中提取动物黄油和植物黄油哪个好的,而植物黄油则是人造动物黄油和植物黄油哪个好的。
动物黄油富含维生素、矿物质和脂肪酸,植物黄油中却是含有反式脂肪酸。 动物黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,奶香浓郁。植物黄油看起来比较干燥,口感差,口味清淡。
2、一般说动物黄油和植物黄油哪个好的黄油是动物油,是用牛奶加工出来的一种固态油脂,是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后滤去部分水分之后的产物。它主要用作调味品,营养丰富、脂肪含量高。
3、植物黄油,它是将植物油部分氢化后加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油替代品。
植物黄油和动物黄油的区别哪个好
安佳的黄油、总统牌黄油、等等市场上常见的黄油是动物性还是植物性的答案如下：
1.安佳的黄油是动物性的。
总统牌黄油是动物性的。
2.市面上常见的和黄油品牌：南桥黄油、澳洲车轮黄油、雕王黄油、有烘乐道黄。
.南桥黄油是植物性的。
澳洲车轮黄油是植物性的。
雕王黄油是植物性的。
有烘乐道黄油是植物性的。
黄油
1.黄油（Butter）是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
2.黄油的分类：从制作上可以分为生黄油、超细黄油、细质黄油；从口味上可以分为：原味黄油，半盐黄油和加盐黄油。
3.黄油从提取物的不同分为：植物性黄油和动物性黄油。动物性黄油是用牛奶做成的，营养丰富，口感好，价位较高。而植物性黄油对健康容易造成危害，一般不建议使用。
植物黄油的缺点：
1. 植物黄油的口感差。它的口感吃起来让人觉得不舒服。所以，如果想要作出档次高的西点，烘焙师们仍然坚持使用黄油。
2. 植物油经过氢化后，会产生反式脂肪酸。早期人们对反式脂肪酸认识不够，所以植物黄油应用比较广泛。现代研究的深入使反式脂肪酸的危害越来越被认识到，尤其对心血管的危害极大。所以，能不用植物黄油，还是不要用好。
植物黄油和动物黄油的区别
区别如下：
1、来源不同
植物黄油是植物油氢化得来的，有的由于工艺问题，含有反式脂肪酸。
动物黄油是牛奶中提炼的，是天然的，味道很浓郁。
2、外观不同
植物黄油，看起来比较干燥，不是那么润滑。
动物性黄油，油脂性很强，有润泽感。
3、味道不同
动物黄油虽然热量高，但论健康程度肯定比植物黄油好。而且另一方面，动物黄油做的东西也比植物黄油味道好很多，奶香味更浓郁。
植物黄油不仅味道差，而且是通过植物油氢化加工并添加香精，不健康。
植物黄油简介
植物黄油的英文名是margarine，是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。味道与动物黄油一致。它的其他中文名称很多，比如人工奶油、人造黄油，以及音译的麦琪林、马琪琳等等。
植物黄油是将植物油部分氢化以后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油代替品，在一般场合下都可以代替黄油使用。主要成分为：植物油（如葵花籽，玉米籽），维生素A,D3,E,不饱和脂肪酸，等。
以上内容参考：百度百科——植物黄油
动物黄油和植物黄油有什么区别哪个好
动物黄油更加好！给大家科普一下两者动物黄油和植物黄油哪个好的区别动物黄油和植物黄油哪个好：
【动物黄油】是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后动物黄油和植物黄油哪个好，使稀奶油成熟并经搅拌而成的产物。优质的黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水份渗出，气味芬芳，并且营养丰富。
【植物黄油】是将植物油部分氢化后，加入人工香料模仿黄油的味道制成的黄油替代品，植物黄油相对动物黄油后感比较差，且会产生反式脂肪酸对人体造成伤害