老鹰茶是一种什么茶?
老鹰茶是石棉老鹰茶种源为樟科的毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后,当茶泡饮是一种茶。
老鹰树生长慢,产地范围在海拔1500米至3000米,种苗繁育突破难,主要生长在四川省石棉县等地。
按照《地理标志产品保护规定》,石棉县于2010年正式启动老鹰茶地理标志产品保护的申报工作,历经各项严格的审查程序,现国家质检总局已发布批准公告,对石棉老鹰茶实施地理标志产品保护。
扩展资料:
一、产品特色
老鹰茶全芽披亳,芽头饱满均整,游离氨基酸和可溶性糖含量较高。老鹰茶含有多种成分,如氨基酸、矿质元素、维生索C、维生索B1、维生素B2、黄酮类和多酚类物质。
老鹰茶含有高铁、高硒、高锌、高铬特征,有利于改善造血系统和内分泌系统的功能;其他微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。
老鹰茶对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
二、产品获奖情况
2009年8月,老鹰茶在雅安中国熊猫电影节荣获“产品优秀奖”。2010年,老鹰茶获得进驻上海世博会资格。2011年,在浙江义乌国际旅游商品展销会上被评为国际旅游商品三等奖。
2012年,老鹰茶在第十三届中国西部国际博览会上进入“中国地理标志产品保护专题馆”极品展柜。
参考资料来源:中国地理标志网-老鹰茶
参考资料来源:雅安市人民政府-石棉老鹰茶获批国家地理标志保护产品
老鹰茶是什么茶
老鹰茶,也作老茶,是毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后,冲泡而得的茶。
老鹰茶含芳香油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大,在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴。
石棉老鹰茶主要分布在大渡河流域以北气候湿润的中高山区,目前尚处于野生和半野生状态。由于山高雾多,浓雾形成的漫射光有利于茶叶蛋白质、氨基酸及一些醇香特殊成分如茶氨酸的合成。因此,石棉老鹰茶叶具有叶色苍翠、香味持久、滋味醇厚、同味甘美的品质,是当地彝族、藏族及汉族人民的传统饮品。
扩展资料
老鹰茶的名称由来有三:
一是因为石棉县毛豹皮樟只产于崇山峻岭之间,由于山高,一般只有像老鹰那样的飞禽才能飞到上面。
二是由于毛豹皮樟树芽(叶)具有清凉解毒的作用,老鹰等飞禽会飞到毛豹皮樟树上啄食树叶解毒。
三是以前当地人将产于大渡河中游生长的毛豹皮樟的嫩芽(叶)放在开水里捞起来,阴干后存放,有贵客来时饮用,故叫“捞阴茶”,因为发音相近,逐渐被称为老鹰茶。
参考资料来源:百度百科-老鹰茶
老鹰茶是什么茶 老鹰茶是红茶还是绿茶
在日常生活中,其实经常喝点茶是有益身心健康的,而产自四川的老鹰茶就是很受欢迎的一种,这种茶叶在川渝一带很火,下面我们就一起来详细了解下老鹰茶吧。
老鹰茶是什么茶
老鹰茶,四川省石棉县特产,中国国家地理标志产品。毛豹皮樟的嫩枝嫩叶晒干后,可当茶泡饮,当地称它为老鹰茶,也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形,面绿背白,故又称白茶,富含芳香油、多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大。《本草纲目》 有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等记载。
老鹰茶是红茶还是绿茶
老鹰茶属绿茶。
要分辨一种茶是红茶还是绿茶,首先要了解红茶和绿茶的概念。绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
老鹰茶的营养价值
老鹰茶含有多种成分,如氨基酸、矿质元素、维生素C、维生素B1、维生素B2、黄酮类和多酚类物质。老鹰茶含有高铁、高硒、高锌、高铬特征,有利于改善造血系统和内分泌系统的功能;其他微量元素如铷、磷、锌等对脑神经和心脑血管具有保健作用。老鹰茶对人体具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃、散瘀止痛、止泻、止嗝等多种功效。
老鹰茶怎么喝
老鹰茶有两种方式冲泡,一是冲泡叶片,泡出的茶颜色为琥珀色,另一种方式是将树枝切成小段,用开水煮10分钟,然后停火自然冷却后30分钟饮用,其颜色呈深棕色,放一两天均可饮用。
所有原生未经加工的老鹰茶在泡茶前,均建议用滚开的开水泡一分钟,然后用夹子搅动茶叶,以起到适当清洗的作用。