大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对鸡腰子的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡腰子的做法以及鸡腰子的做法大全视频教程的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、鸡腰子怎么做好吃法大全2、湖南鸡腰子做法鸡腰子怎么做好吃法大全
用料
主料
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鸡肾4个
辅料
芹菜
1条
香菜
2条
小红辣椒
4个
酱油
2克
椒盐
5克
青辣椒
1个
爆炒鸡肾的做法
1.
洗正者好鸡肾，在市场先让叔叔弄干净再拿回来吧。
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2.
切开哦，成小片，吐槽我蠢死了的刀功。
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3.
全部切好，沥干净水分哦
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4.
大火热锅，小火炸哦。
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5.
炸得差不多熟，放材料了
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6.
2--3分钟就可以了。记得键耐放椒盐，不要下盐了哦。
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爆炒鸡肾成品图
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烹饪技巧
贴士就是好好吃。可以配酒，嘻嘻。炒鸡肉，虾都可以这样。鸡肉就不要椒盐了。
湖南鸡腰子做法
1、枸杞鸡腰子双麦粥材料：大米、鸡腰子、藜麦、燕麦片、枸杞适量，尘简盐少许做法：(1)将大米淘洗干净，浸泡半个小时，鸡腰子洗净切片，枸杞洗净;(2)锅内放入藜麦和燕麦片、大米一起熬煮成粥;(3)放入鸡腰子继续煮约10分钟;(4)出锅前调入食盐即可。2、洋葱鸡腰材料：鸡腰子300克、洋葱1个、辣椒2个，白芷、八角、料酒、食用油、老抽、淀粉做法：(1)将鸡腰子洗净后，切成片，用料酒腌制10分钟左右;(2)锅内水烧开，放入白芷、八角，将腌制好的鸡腰子放入汆派消裤熟;(3)将汆好的鸡腰子捞出待用;(4)油锅烧热后，放入鸡腰子爆炒，再放入洋葱、辣椒同炒，加点老抽，勾薄芡即可。3、香菇烩鸡腰子材桥培料：鸡腰子4个、香菇5朵，鸡高汤、食盐、胡椒粉、黄酒少量做法：(1)将鸡腰子洗净切片，香菇泡好，切十字花刀;(2)鸡高汤倒入锅中，放入食盐、胡椒粉、黄酒、香菇小火炖大约10分钟左右;(3)放入切好的鸡腰子继续煮5分钟，撒上香葱碎即可