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#冬日生活打卡季#
感染后，很多人开始咳嗽，都说肺部最娇弱，一直咳嗽整个肺部都不舒服。专家建议我们待在空气湿润的地方，但是北方大部分地区，冬天寒冷干燥，在这种环境下，大家尽量要多喝温开水。想要恢复的快。可以多吃富含蛋白质、维生素和微量元素的食物。
除此之外，大家也可以多喝这6款汤润肺润嗓，恢复的快有效果，清燥润肺，增强身体免疫力。
一、养生山药羹
1.铁棍山药削去外皮后清洗干净，斜刀切成片，放入锅中蒸15分钟。
2.15分钟以后把山药取出来，控掉汁水，用勺子压成山药泥，不要太碎了，带点颗粒感更有嚼头。
3.两个鸡蛋只用蛋清，打入碗中，搅拌打散成蛋液。
4.锅内烧水，大火烧开以后把山药泥挖进去，继续煮至开锅，加入食盐2克、味精1克、鸡精1克搅拌均匀，然后勾入少许水淀粉把汤羹收浓一点，增加顺滑感。
5.最后把蛋清淋在上面，等蛋黄全部飘起来，撒上枸杞子和葱花，美味即成，不想喝米汤的时候，煮锅咸粥喝也不错。
二、三鲜豆腐汤
1.准备一把干香菇，用热水浸泡10分钟，泡软以后洗干净，去除香菇柄，从中间片开再切成丝；内酯豆腐一盒，先切成薄片再切成细丝用清水泡上；香菜一小把切碎，碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散备用。
2.锅内加入热水，放入几个虾仁焯一下水去除腥味，水烧开以后倒出来备用。
3.锅内再烧水，放入准备好的香菇，加入食盐2克，胡椒粉2克，开中火煮2分钟，煮出香菇的鲜味。
4.2分钟以后多次少量地倒入水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度即可，汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐，煮至汤汁再次沸腾转为小火，转圈淋入鸡蛋液，蛋花全部飘起来以后，淋入芝麻香油，撒上香菜，这道清淡营养的三鲜豆腐汤就做好了。
三、红糖莲藕汤
1.准备一节莲藕，把外皮削干净，先切成厚片再切成均匀的小块，放入清水中把上面的淀粉洗干净，再换清水加入少许白醋浸泡一会儿以免氧化变黑。
2.准备适量的红枣、桂圆，分别用清水洗去上面的杂质。一小撮枸杞，用清水浸泡一会儿。适量的红糖，再切点姜片备用。
3.把准备好的原料依次倒入砂锅里面，枸杞不能久煮要最后再放，倒入适量的清水，先用大火烧开再转小火炖煮20分钟，把莲藕炖熟，同时让食材的营养融入到汤里面。20分钟以后，倒入枸杞再焖煮一会儿就能关火了。
四、红枣百合汤
1.准备适量的鲜百合，放入清水中洗干净。切去根部，把粘在一起的掰开。一小把枸杞，用清水泡上。几颗红枣放入清水中泡开，然后逐个去除枣核后切成丝。再准备适量的冰糖备用。
2.锅内烧水，放入冰糖 ，先把冰糖煮化。水烧开以后倒入百合，大火煮至沸腾，用勺子撇去锅边的浮沫，再转中小火炖煮10分钟。
3.碗中放入适量的豌豆淀粉，用清水搅拌化开。用豌豆淀粉勾芡，煮出来的汤羹更加清亮。8分钟以后一边搅拌 一边淋入豌豆芡粉，分次添加，调成自己喜欢的浓度就可以了。
4.然后撒入红枣丝，小火再煮2分钟。把红枣的香甜味煮出来，就可以出锅了。最后撒上枸杞子，美味即成。
五、鸡丝小米粥
1.准备适量的新鲜芹菜叶，放在盆中清洗干净；准备一点小米提前用清水浸泡，小米多泡一会儿更容易煮熟；切点姜末、葱花、胡萝卜粒；再准备一点鸡肉丝备用。
2.把鸡肉丝炒一下，锅内烧油，油烧热以后 倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱、姜、胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味。
3.加入适量的清水，开中火把水烧开，转为小火倒入浸泡好的小米，水再次沸腾以后用勺子沿锅边打去浮沫，小火煮10分钟，煮至小米变软，加入食盐4克、鸡粉2克调味，经常用勺子搅动避免糊底。
4.出锅前放入准备好的芹菜叶，芹菜叶倒入锅内搅几下就熟了，关火把小米粥倒在盆中就能上桌食用了。
5.好了，一道清淡养胃的鸡丝小米粥就做好了。
六、枸杞银耳羹
1.准备干银耳20克，放在盆中用凉水泡发3个小时为宜，去掉黄色的杂质，用手撕成小块；一小把枸杞泡在清水中。
2.锅内烧水，凉水放入银耳块焯水30秒左右，倒出银耳，用凉水冲洗过控干水分。
3.取出煲汤锅，加入适量的水，放入银耳和适量的冰糖，盖上锅盖小火慢炖2个小时，煮出银耳的胶质，出锅5分钟后掀开锅盖，放入泡发好的枸杞，再焖5分钟就可以盛出装盆食用了。
（曹）
2、五分钟做好的汤羹超级香，最适合节后常喝的米羹
最适合节后常喝的米羹，消火又滋补，营养易吸收，比牛奶还好！
新的一年开始了，开工大吉，所有人都回归了节前的模式！美好的假期收获了欢乐、收获了团圆和幸福；同时也收获了身上的脂肪和脸上的痘痘。
过节期间，每个人都不由自主地吃，不知不觉，油腻就吃太多，除了涨三斤肉之外，很多小伙伴的皮肤也会因为吃得过于油腻起痘痘，甚至还会有嘴角起泡泡等生内火的现象，所以，我们这几天就是适当吃点能撤火祛湿的食品，不然接下来还有正月十五以及二月二的大餐等着我们。
生活中有很多食材是我们日常必备的，关键的时候吃上几次，比吃药功效还大，再说，是药三分毒，怎么都不如食补！
今天在推荐一道很好喝的米糊，有一定的药膳作用，尤其对去火、护肤等最好帮助，节后可以适当多做几次吃。
今天的这道米糊就是薏米、莲子绿豆羹。
薏米是凉性食材，具有丰富的营养和药用价值，既能祛湿还能健脾胃，同时薏米中还含有一定的维生素E，是一种美容食品，常吃薏米可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、改善肤色等等，适当地食用对身体很好。
而能养心安神的莲子更是咱们生活所需。过大年尽管开心，还是会有使人疲劳的状况，也因此会衍生出心烦、失眠等等不好的现象，那么就吃点莲子，能很好地改善这些问题。
而绿豆，更是一宝，它的清热解毒的食疗作用，是所有食材之首。同时绿豆还能滋润皮肤，有消肿去痒的功劳。
日常里，每当我们嘴角起泡泡的时候，老人们都会说：煮一碗绿豆汤喝吧，去去火！
所以，今天我分享的这碗好喝的米糊，用了这三种食材，营养翻倍了。
从前，家里没有一些小家电的时候，都是用这三种食材煮汤，浸泡后小火慢煮，用时有点久，现在家家都有豆浆机，米糊机等等这些小厨电，做起来就更方便了，只要用机器一键操作就好，零难度，坐等就可以。
来看看这道好喝又有药理作用的米糊吧！
材料：薏米，绿豆，莲子。
做法：
准备材料，我用的是脱皮绿豆，当然也可以用带皮的，三种食材是等量的，根据自己所用机器的容量来调节量就行。
把莲子清洗干净，泡一泡，软一点后搅打出来的米糊会更细腻。
绿豆和薏仁米清洗干净，机器能打干豆的，这样洗一洗就可以直接操作了，不能打干豆的，需要浸泡。
所有食材放入米糊机，按需加水，一键完成就可以。
20分钟后就能喝到香醇又养人的米糊了。零难度，最适合节后清火！
最喜欢做的就是米糊，现在的机器大多数都是能打干豆的，所有食材可以不用浸泡，洗干净，一键完成就行，如果想追求更细腻柔软的口感，可以把食材泡一泡。
每个机器都有它自己的量杯，按照所需量取材料就行，我用的是三种食材等量，这个自己掌握吧！
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