说到减肥吃肉，除了鸡胸肉，就是龙利鱼!!龙利鱼味道鲜美、口感爽滑，刺少肉又多，用来香煎或烤来吃味道真是棒极了。
龙利鱼作为优质海洋鱼类，含有不饱和脂肪酸，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。煎龙利鱼的秘诀，就在于只可淡妆，不能浓抹。施以信任之手，还以艳惊之味，快来试试吧~
龙利鱼.........150克
淀粉.........10克
韩式辣酱.........20克
料酒.........10克
1龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水份
2.两面抹盐、黑胡椒碎、料酒腌制十分钟
3.蘸上干淀粉
4.平底锅烧热，倒入油，中小火煎龙利鱼
5.煎完一面煎另一面，至两面金黄
6.刷上韩式辣酱，撒上白芝麻即可
美美的享用美味吧，味道太赞了！
非常简单、快速、小清新的一道菜～
鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补，经常食用有抗衰老、养颜的功效。
小贴士
1.煎的时候建议用不粘平底锅，用其他锅会粘连。
2.鱼不适合多翻转，容易碎
3.如果买冷冻的龙利鱼，可以自己加适量生抽 番茄酱 罗勒碎 蒜泥 腌制一夜，味道更赞