大家好，本篇文章为大家解答以上问题，相信很多人对擀面杖都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于擀面杖以及每天用擀面杖按摩脚底好不好的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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1、擀面杖是干什么用的？2、擀面杖是什么擀面杖是干什么用的？
中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。
擀面杖有好多种，分为芦则明单手杖、双手杖、橄榄杖、花擀杖、走槌。河南用的擀面杖：饺子皮、馄饨皮等小面积的面皮是用两头尖尖的小擀面杖，而擀面条时用的则是又粗又长等直径的大擀面杖。山东是两头和中间平的。
还有走槌也是擀面杖，有擀面条的大擀面杖，擀饺子皮的小擀面杖，有中间是空的中间加上一根轴的。总的说，擀面杖木材以香椿木为上品，其他次之。擀面杖有长与短，长的用于做面条；短的用有擀面皮，即做饺子皮等。
擀面与擀面杖
但凡要吃饺子、切面、包子、烙饼之类的面食的时候，一道必不可少的工序就是擀面。因了面食的不同，就需要用不同的擀面杖，尺寸和重量也大相径庭。家中最常用的就一根长约30公分的直棍，擀饺子皮儿、馄饨皮儿还凑合，擀切面或烙饼就不行了，那得用50-60公分甚至更长陪告的擀面杖。
擀面的时候，面饼擀得越圆越匀越显出擀者的功夫，擀到得意之处，还会在欣赏自己杰作之余，一边撒上一层干粉一边用擀面杖敲打出一连串的鼓点子来，很有点儿架子鼓的效果盯伏