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内蒙古草原牧民(内蒙古草原牧民的真实生活)

大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对内蒙古草原牧民都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于内蒙古草原牧民以及内蒙古草原牧民的真实生活的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录一览

1、草原牧民在哪里2、内蒙古草原牧民吃肉非常“小气”,真实原因让人敬佩,为什么值得学习?

草原牧民在哪里

在内蒙古的呼伦贝尔大草原和锡林郭勒草原,都有许多真正的牧民。赤峰市,乌兰察布市,巴彦淖尔市和鄂尔多斯市也有一些真正的牧民,由于这几个地方有正信半农半牧区,所以真正的牧民就没有呼伦贝尔和敬清卜锡林郭勒那么多了。呼伦贝尔草原大部分属于草甸亮穗草原,锡林郭勒草原面积非常大,从干旱半干旱草原到草甸草原的类型都有。

内蒙古草原牧民吃肉非常“小气”,真实原因让人敬佩,为什么值得学习?

对于内蒙古草原牧民来说,一年最好的季节是从深秋开始的,尤其是过了小雪以后,草原被白雪覆盖,他们便过起了让吃货们羡慕的生活,三天一只羊,十天一头牛,虽然稍显过分,但是吃上好的新鲜牛羊肉是常态,吃剩下的也无需担心,冬季天然冰箱比我们的冷藏库要好帆伏很多,不过细心的小伙伴发现,即使草原上不缺牛羊肉,他们在吃起手扒肉来,还是非常认真,显得有些‘小气’,总要吃得干干净净,剩下的骨头连狗狗都不屑一顾。

餐桌上可识别出真正的农民:

相信很多人都学过《悯农》这首诗,“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这一切只有当过农民的小伙伴才有深切体会,所以很少见到农民浪费粮食,一般情况,从餐桌上判断一个人是否是真正的农民,看他们对待饭菜的态度,一不剩饭,即使剩饭也唤册不舍得扔。

餐桌上识别牧民:

那么从餐桌上如何判断一个人是否是纯正的牧民呢?其实也非常简单,就从他们对待肉的态度上,尤其是内蒙古草原上的牧民,他们在吃手扒肉的时候,都会带着吃肉的工具,能够把骨头上的肉吃得干干净净,不知道的人会觉得这个人这么会过日子,是不是非常“小气”,其实不是,他们也像农民一样珍惜得之不易的食物,虽然他们从来就不缺肉吃。

牧民为什么吃这么多的肉:

过去一到冬季,牧民基本上三天一只羊,十天左右就要吃一只牛,这样的生活,对于城里生活的我们,是很难想象和承受的,但是对于生活在草原上的牧民来说,确实非常简单的事情,主要有两个原因:

一个原因其实就是抵御寒冷的冰雪,牧民冬季也要外出放牧,如果不摄入大量的能量,是无法忍受冬季在外放牧的生活,而不外出的牧民也要在家收拾羊圈和牛圈,主要是把牛羊留下的粪便收拾起来,垒砌成粪砖墙,用作取暖、做饭的烧菜,牧民在草原上大多是以牛粪作为主要燃料。

第二个原因其实就是为了控制草原上的种群数量,要根据冬季的下雪情况,以及牧草的消耗情况,做出调整,确保在春季来临之前,剩下的牲畜还有足够的牧草,尤其是怀有羔子的母羊和母牛,这样一些成年的羯子羊就会被杀掉,如果有人购买,他们也会销售,没人买就要自己吃掉,剩下的就要在冰天雪地冻起来,以牛肉为多,风干牛肉就是这样制作出来的。

牧民把狗当作伙伴:

草原上的牧民,平时把牧羊犬当作一起放牧的伙伴,对待他们非常好,并不会给他们吃残羹冷炙,吃的都非常好,所以牧民在自己吃肉的时候,都会把骨头上的肉用刀刮干净,这些骨头有用的还要制作成骨雕,无法使用的会被用作燃料,燃烧后的灰和轿宏烬成为草原上的肥料,所以说牧民在草原上的生活是真正做到了“物尽其用”,没有一丝一毫的浪费,这些一贯一直在保持,从生活中的一点一滴都能看出来。

牧民吃肉是适应自然环境:

经常旅游的小伙伴都知道,深秋一过,草原旅游就进入了淡季,不仅旅游景点的服务设施要关闭,有的沿途加油站也要休息,想要自驾游的小伙伴也很苦恼,所以能够在冬季到草原旅游的游客,除非在草原上有很好的亲人或者朋友,否则真不知道该去哪里。

如果有机会在冬季来到草原,可以好好体验一下当牧民的生活,最聪明的做法就是像他们一样吃肉,然后一起外出放牧,否则这种吃肉的生活,身体也是受不了的,哪怕是再好的肉也不行。

“平衡点”有过一次在呼伦贝尔大草原上过冬的经历,除了感觉生活特别单调,没有留下过多的印象,因为再好的美味,吃多了也会腻,不过看到牧民们一直在吃肉,虽然不缺少优质牛羊肉,却从来不见他们浪费,这一点还是非常佩服他们的,是一种非常好的节约美德,值得我们学习。

那么你在旅行途中,还见过哪些值得我们学习的行为?欢迎留言,谢谢阅读!

【温馨提示】

冬季来草原的游客,更多的是吃货为主,他们来这里主要是想带回去上好的新鲜羊肉和牛肉,至于草原上的雪景和生活,真的不敢恭维。


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