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1、我想知道茶艺的步骤，和各种茶具的名称还有图片~2、一套完整的茶具都有哪些东西？我想知道茶艺的步骤，和各种茶具的名称还有图片~
1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道 杯、品茗杯、闻香杯等。 2、恭请上坐：请客人依次坐下。 3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛 4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。 5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。 6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色 泽、香气特点。 7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。 8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。 9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。 10、百丈飞瀑：用高长而细的水流使茶叶翻滚，达到温润和清洗茶叶的目的。 11、春风拂面：用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。 12、玉液移壶：把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中，提高温度。 13、分盛甘露：再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。 14、凤凰三点头：采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。 15、重洗仙颜：用开水浇淋壶体，洗净壶表，同时达到内外加温的目的。 16、内外养身：将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表，养壶作用的同时可保持壶表的温度。 17、游山玩水：将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分，移至茶巾上吸干壶底。 18、自有公道：把泡好的茶倒入公道杯中均匀。 19、关公巡城：将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。 20、韩信点兵：将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。 21、若琛听泉：把品茗杯中的水倒入茶船。 22、乾坤倒转：将品茗杯倒扣到闻香杯上。 23、翻江倒海：将品茗杯及闻香杯倒置，使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中，放在茶托上。 24、敬奉香茗：双手拿起茶托，齐眉奉给客人，向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉 香茗程序，最后一杯留给自己。 25、空谷幽兰：示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香，双手搓闻杯底香。 26、三龙护鼎：示意用拇指和姿团食指扶杯，中指托杯底拿品茗杯。 27、鉴赏汤色：观赏茶汤的颜色及光泽。 28、初品奇茗：在观汤色、闻汤面香后，开始品茶味。 29、二探兰芷：即冲泡第二道茶。 30、再品甘露：细品茶汤滋味。 31、三斟石乳：即冲泡第三道茶。 32、领略茶韵：通过介绍体会乌龙茶的真韵。 33、自斟漫饮：可让客人自己添茶续水，体会冲泡茶的乐趣。 34、敬奉茶点：根据客人需要奉上茶点，迹前橘增添茶趣。悔蠢 35、游龙戏水：即鉴赏叶底，把泡开的茶叶放入白瓷碗中，让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶 边”的品质特征。 36、尽杯谢茶：宾主起立，共干杯中茶，相互祝福、道别。http://www.china-herbtea.com/hcp/ShowArticle.asp?ArticleID=547
一套完整的茶具都有哪些东西？
1、匙置
用来放置茶匙和茶夹，材质可以是陶瓷、竹木、石头或塑料。
2、茶匙
又称茶扒，因外形像汤匙而得名，主要作用是挖取茶壶内泡过的茶叶。因为茶叶冲泡亩中滚后，经常会塞满茶壶，特别是壶口，用手挖不雅观更不卫生，此时即可用茶匙的尖处来清理茶壶出水处的细孔。茶匙建议选用比茶盘稍短的长度，好看而且收纳方便。
3、茶夹
又称茶筷，是温杯洗杯时所用的茶具。
泡茶时一般都把杯子放于热水中清洗杀菌，清洗后烫手的杯子无法拿取，此时即可使用茶夹夹取杯子，茶夹也用于夹出泡过的茶叶。
4、茶海
又名茶盅，公道杯。茶壶内的茶水和茶叶的接触程度会影响茶水的颜色，因此如果从茶壶内直接倒出茶水，就会浓淡不均。公道杯就是来解决这一问题的。茶海宜选择开口大的，方便倒茶，容量要比茶壶大，才不会出现茶水太多装不下的冏境。
5、茶叶
干燥完整、无过多的茶角茶梗、无粗老黄片及其他杂物，这样的茶叶才称得上品质良好。条形茶应紧细匀称；半球形茶宜圆满结实；剑片状茶叶以叶片平尖细小为佳。
挑选茶叶时主要看色泽外形、闻香、品味、看茶渣。如果条件允许，让店家现场冲泡茶叶，如果冲泡4-5次后还呈现甘甜芬芳的茶味，茶叶渣外形均匀一致，碎茶和杂质少，这样的茶叶即可算得上好茶。
6、茶盘
茶盘迅余的材质和款式多样，挑选时要选择培困平整的盘底，茶杯才站得稳；茶盘的边要浅、颜色要白，因为深色茶盘易藏污纳垢不方便清理。茶盘的材质多为竹、木材质，使用时宜每天清洁，并在清洁后擦干水分，保持阴干状态，避免发霉。
7、茶壶
常见的材质有陶、瓷、紫砂、玻璃或石制，最普及的当属紫砂陶瓷类茶壶，陶壶质地细密透气性好，导热慢、保温性好。
茶壶的形状有很多种，建议选用圆形的茶壶，圆形的壶身空间更大，有助茶叶充分舒展开来，茶香才能扩散开来，更能呈现茶叶的完美味道。
挑选茶壶时要特别检查茶壶盖是否和壶身紧密贴合，壶盖盖上后摇动应不会和壶身撞击，这样才是精密度好的茶壶，冲泡时热气才不易跑出，茶的风味才能充分呈现。
8、茶则
茶则的作用是把茶叶加入茶壶中，常见的材质为竹制，竹子对半剖开后，再把前端斜切并磨成易盛放茶叶的形状。
9、烧水壶
烧水壶的材质多样，常见有铁质、陶制、不锈钢、电水壶或快煮壶等。
10、杯托
杯托是放在桌上，专门用来盛放杯子用的，相当于杯垫的作用，避免茶杯直接放于桌面留下茶渍。
11、品茗杯
用来品茶和赏茶色用的，大多为白瓷、紫砂或玻璃材质，一般为单独一人使用，一杯只有一口。
12、闻香杯
用于闻茶香用的，和品茗杯比较更细长，高度比品茗杯高、杯口窄，一般和品茗杯搭配成一套出售。
扩展资料
怎么用整套的茶具泡茶
1、用茶则挖取茶叶5.5克放进茶壶，茶叶约为壶内空间的1/4的份量，喜欢浓茶的可加入至约壶中一半的份量。
2、把350cc热水倒入壶中，水温约为摄氏90度-100度，如果水太热茶叶易出现烧焦味道，只有老茶才适合用滚烫的热水冲泡。为了让茶壶内外温度一致，可顺势往壶身淋上热水。
3、盖上壶盖，浸泡约1分钟，至茶壶外层的热水收干后倒出。
4、把冲泡完的茶汤倒入茶海。
5、然后从茶海倒入闻香杯。
6、再把闻香杯的茶倒入品茗杯，先观赏闻香杯内茶汤的色泽变化，并闻闻香杯中的茶香，再品茗。
提示：茶叶非常容易吸湿受潮和吸收异味，而且不可见光，因此新鲜茶叶宜使用密封罐装起来后放于阴凉干燥阳光照不到的位置，避免变质。
参考资料
茶具 百度百科