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内容导航:1、柿子饼的制作方法:柿子饼的家常做法2、柿子饼~大自然的馈赠,香甜的味道1、柿子饼的制作方法:柿子饼的家常做法
用柿子做出来的柿子饼特别好吃,甜甜糯糯的深受大家的喜欢,今天教大家做最好吃的柿子饼,做法简单赶紧学习一下吧。
操作方法
做柿子饼的柿子一定要软糯甘甜的那种,用开水烫一下去皮去核,然后把柿子果肉捣成泥,加入面粉,还可以适当加一点点牛奶和白糖的哦。
将面团揉好,醒面二十分钟,然后揪成剂子,用手轻轻压一下压成饼的形状。
电饼铛加热,刷一层油,把柿子饼生胚放进去盖上盖子煎。
两面金黄的时候出锅。如果你喜欢吃豆沙馅的话,可以准备一些豆沙馅包进去,会更好吃的。
2、柿子饼~大自然的馈赠,香甜的味道
天越来越冷了,柿子树上的柿子经历了秋天的繁华之后,树叶已经几乎落光了,一树的柿子,远远望去,像一个个小红灯笼,很是可爱,诱人!这种柿子好像名字也叫“火灯笼”,像乒乓球大小,小巧玲珑,熟透后揭开根蒂,一口可以吸到甜甜的果肉!很美味!
By 小兔子麻麻v 【豆果美食官方认证达人】
用料
柿子 5个面粉 100克(根据柿子的大小调整)白砂糖 5克做法步骤
1、材料:暂且叫她“火灯笼”吧!树上长的一种柿子,很甜!
2、材料:面粉,柿子,白砂糖
3、柿子剥掉皮,去点蒂,香甜的果肉很诱人。这种柿子有的有核,有的没有核,做饼的时候取掉果核。
4、剥掉皮的柿子倒入面粉中,放入白砂糖。和面的时候不加水!
5、用筷子把柿子和面粉,糖搅打均匀!
6、面团揉均匀,分成小剂子,压成小薄饼。
7、锅内倒入少许油,油热,把压好的饼放入锅内,煎的时候用锅铲两面都压一下,这样饼可以薄一点,也比较好熟。
8、煎至两面金黄,柿子饼自带高颜值!
9、出锅啦!咬一口,香甜软糯!
10、成品图1
11、成品图2
12、成品图3
13、成品图4
小贴士
可以不放糖,柿子自带甜味,今天用的柿子比较少,面粉多一点,所以加了点白砂糖。
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