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糖是酸性还是碱性?酸性食物酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等”北京协和医院营养科主任于康教授对酸性食物做了解释，食物是酸性还是碱性，并不是以味道来区分的，而是通过科学的手段，检测食物中所含的元素种类和数量，来做出判断，我来为大家科普一下关于糖是酸性还是碱性?以下内容希望对你有帮助!
糖是酸性还是碱性
酸性食物。
酸性食物包括各种肉类、蛋、白糖、大米等。”北京协和医院营养科主任于康教授对酸性食物做了解释，食物是酸性还是碱性，并不是以味道来区分的，而是通过科学的手段，检测食物中所含的元素种类和数量，来做出判断。
日常食用的食物很多是酸性食物。人们（尤其是婴幼儿和老人）吃食物时，不要蘸着生白糖吃。正确的吃法是先高温加热3~5分钟后再进食。
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