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桑芽菜保存的制作方法?桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用，今天小编就来聊一聊关于桑芽菜保存的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
桑芽菜保存的制作方法
桑叶茶：将桑叶晒干，经加工处理直接泡水代茶饮用或粉碎后包装做成袋泡茶。凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。
桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。
桑叶面点：桑叶干燥，粉碎，作为直接食品添加剂，以5%左右的比例添加到面粉中，可烤制面包及各种糕点，同时还可以制作桑叶馒头、压制桑叶面条、包饺子等。不但颜色独特、增加花样品种，且具有营养和保健作用。
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