关于【牛杂怎么炒】，爆炒牛杂的家庭做法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
牛杂怎么炒?食材准备：牛杂、啤酒、新鲜大蒜苗、辣椒、生抽、蚝油、白砂糖、食盐、猪油等 ，我来为大家科普一下关于牛杂怎么炒?以下内容希望对你有帮助!
牛杂怎么炒
食材准备：牛杂、啤酒、新鲜大蒜苗、辣椒、生抽、蚝油、白砂糖、食盐、猪油等。
首先从市场上买回来的牛杂，用清水反反复复里里外外地冲洗几遍，将牛杂彻底的清洗干净备用。
将新鲜的大蒜苗去根去老叶，冲洗干净，切成小段儿备用；辣椒切成片备用。
将锅清洗干净烧热，放入猪油炸香，放入处理好的牛杂，快速的翻炒，加入大蒜苗继续炒匀。
加入生抽和蚝油翻炒几下，炒出香味，再次加入白糖和食盐翻炒均匀的时候，就可以加入辣椒段儿了，倒入两罐儿啤酒大火焖炒20分钟左右，收汁前将大蒜苗的叶子加入，翻炒均匀之后就可以出锅了，这时候一道肥而不腻，色泽鲜艳的牛杂就做好了。
本文关键词：牛杂怎么炒才好吃呢视频，牛杂怎么炒着吃，牛杂怎么炒才脆，牛杂怎么炒菜，牛杂怎么炒不老。这就是关于《牛杂怎么炒，爆炒牛杂的家庭做法》的所有内容，希望对您能有所帮助！