关于【怎样做牛奶醪糟】,今天涌涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
牛奶鸡蛋醪糟超级好吃,可是很多人自己在家做时会发现,牛奶中加入醪糟后会结块,或者成为絮状。
其实,只要掌握了一个小秘诀,就会100%成功啦!
下面,跟小编学起来吧~
【材料准备】牛奶245ml、醪糟280g、鸡蛋1个、糖适量;
葡萄干、黑芝麻、腰果、花生米、核桃、枸杞等干果适量依据个人口味添加;
小苏打适量。
煮牛奶
2、加入醪糟,转小火,变加热边搅拌。
【注意啦】为防止牛奶中加入醪糟后会结块,或者成为絮状,煮开后,加入小指甲盖的一半多小苏打,搅拌均匀。
加醪糟
3、加入打散的蛋液,拿勺子搅开,大火煮开即可。
加入蛋液
4、撒上葡萄干、黑芝麻等干果,喜欢吃甜的可以加入适量白糖。
牛奶鸡蛋醪糟
牛奶鸡蛋醪糟确实是一道老少咸宜的美食,它营养丰富容易消化吸收、有助消化及增进食欲的功能,是最“接近完美的食品”。它还能提神解乏解渴,促进血液循环、舒筋活络、强壮体魄,也是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。
另外这道甜品还有美容养颜、减肥的功效哦~
喜欢牛奶鸡蛋醪糟的朋友,赶紧学起来吧。
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