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作者：鱼儿AA567
用料
红娘鱼 9条
料酒 少许
葱末 适量
蒜末 少许
香菜末 少许
红辣椒 一个
姜 少许
八角 少许
香叶 少许
桂皮 少许
料油 适量
盐 适量
猪油 少许
生抽 少许
蚝油 适量
香其酱 适量
做法步骤
1、红娘鱼去内脏。
2、洗净备用。
3、准备调料。
4、炒锅放油，烧热，下葱姜辣椒蚝油香其酱爆香。
5、添水，放少许猪油。
6、放其余调料，放入鱼，添水没过鱼身。
7、炖煮大约三十分钟，收浓汤汁，装盘。
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