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简单的食材,小白做出好菜式 -蒜香烤翅
By 非煮不可Fitcooker
用料
鸡中翅 500g蒜末 80g红黄椒 30g蚝油 1茶匙生抽 1茶匙老抽 半茶匙白砂糖 1茶匙淀粉 1茶匙做法步骤
1、将鸡翅解冻,清洗干净后,用剪刀或刀切开一半,加入料酒、淀粉浸泡10分钟出血水;
2、清洗干净后加入食盐、生抽、蒜末、红黄椒碎、淀粉腌制均匀;
3、选择“煎炸”功能,热锅油热后,加入腌制好的鸡翅,煎至双面焦黄。
4、加入酱汁(蚝油、生抽、老抽、白砂糖;10ml清水、淀粉),再焖煮10分钟。
5、好吃的蒜香烤翅完成。
小贴士
非常下饭,大人小孩都爱吃!
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