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碧根果和核桃哪个营养价值高?根据营养学的专家提出，碧根果和核桃都是属于坚果类的食物两种食物的营养和价值功效都特别相似，很难说清楚哪个更好一点，哪个差一点还是要根据具体的个人体质来选择适合吃哪种坚果，我来为大家讲解一下关于碧根果和核桃哪个营养价值高?跟着小编一起来看一看吧!
碧根果和核桃哪个营养价值高
根据营养学的专家提出，碧根果和核桃都是属于坚果类的食物。两种食物的营养和价值功效都特别相似，很难说清楚哪个更好一点，哪个差一点。还是要根据具体的个人体质来选择适合吃哪种坚果。
碧根果富含多种营养物质，除了含有40~50%的油脂之外，还含有蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁、锌、锰、维生素C、维生素B、维生素E等营养物质，具有健脑益智、美容、抗衰老、防治神经衰弱等多种功效。而核桃富含亚麻油酸、蛋白质、不饱和脂肪酸、铜、钾、镁、磷、叶酸、维生素B维生素B2等等，具有补脑健脑、润肤黑发、抗压减压、防癌抗癌等功效。
从热量方面来说，碧根果的热量要比核桃稍低一些，但两者都属于高热量食物，因此都不能多吃，每天吃5颗以内为宜，否则容易引起发胖、上火。
碧根果和核桃从食用的对象来说，都是属于男女老少适合的坚果。不过脾胃不好的人不适合吃太多的核桃，容易引起消不良。相反对于身体阳虚、或者脾胃不好的人，比较适合食用碧根果。
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