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大家好,我是阿杨。今天来做一道水芹干丝。
水芹菜,是一种多年生的草本植物,生长在沼泽地或湿地,它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用,具有平肝清热、清肠利便、降低血压、凉血止血、健胃除烦等功效,主治高血压、头晕、等病症。
食材:水芹500g,豆干2块
调味料:盐、糖、鸡精
下面开始制作:
1,水芹洗净沥干水分,然后切成段备用,豆干对半切开再切成条备用。
2,锅中加油,先下入豆干煸炒,炒香下入水芹,大火煸炒几秒钟后开始调味,加盐、糖、鸡精,然后快速炒十几秒,炒至断生即可出锅装盘。
一道清香爽口的水芹干丝就做好了,做法简单,味道又好。
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