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金汤酱使用方法
主辅料：淡水鱼、金汤酱。
起锅热油，炒香葱姜蒜。
放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。
烹入料酒。
加入金汤酱。
加适量清水。烧开后中小火烧制5分钟，加盐调味。
把鱼翻面，再烧制2分钟，加味精提鲜即可关火。
出锅装盘，即可上桌。
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