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简单美味，营养丰富，是孩子的最爱
主料:鸡胸肉
辅料:鸡蛋 淀粉 料酒 面粉 胡椒粉 盐
鸡肉版小酥肉的做法
鸡胸肉切条
鸡胸肉条中加入少许盐、料酒、生抽和适量黑胡椒粉，抓匀腌制五分钟
淀粉跟面粉1:1再打入两颗鸡蛋打散，搅拌成能挂住筷子的糊状，将鸡胸肉条放进去搅拌均匀。
锅内倒油，烧至七成热，放入挂好糊的鸡胸肉条炸至金黄捞出～
再复炸一次，这样肉条更酥脆。复炸后的小酥肉捞出控油，
撒上椒盐就可以直接吃啦。
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