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怎么选择正确的电饭煲,电饭煲如何选关注这4点

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目前,市场上的电饭锅种类繁杂,可谓是让顾客们挑花了眼,如何挑得一款称心如意的好电饭煲,接下来小居就来教大家几个小技巧。

怎么选择正确的电饭煲,电饭煲如何选关注这4点

一,注重电饭煲内胆涂层的耐磨性

电饭煲的内胆涂层是和食物直接相接触的,直接有关于人体的健康,所以选对电饭煲的内胆涂层尤为重要。

目前市场上,电饭煲的内胆涂层有特氟龙涂层(这里特氟龙涂层其实就是聚四氟乙烯)和陶瓷涂层两种。

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一般普通电饭煲带有的涂层是铝合金材质,如果内胆涂层不耐磨,脱落之后,会导致电饭煲内胆的铝材质暴露,直接污染食物。另外,内胆涂层的脱落问题,还会在煮饭过程中,使得米饭不能够均匀受热,致使米饭粘锅、糊底,不仅影响吃到嘴中米饭的口感,而且还会损失掉米饭的营养价值。还有一点就是,如果食物中存在酸性物质,酸性物质会和铝材质产生化学反应,这样的电饭煲长期使用,会导致食品安全问题。

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二,关注电饭煲的加热技术

电饭煲的加热方式可分为传统电热盘式以及IH 电磁感应式,电饭煲的加热方式的好坏直接决定了电饭煲的蒸煮的均匀性。蒸煮均匀性好的产品煮出来的米饭更加香甜,不会出现夹生以及焦糊的状况,米饭的色泽更加均匀,颗粒更加饱满。有关试验数据显示,电磁感应加热的电饭煲产品相对于电热原件加热的电饭煲产品来说,受热上会更加均匀,所以在购买电饭锅时,建议大家选择电磁感应加热的电饭煲,这样煮出来的米饭品相更加饱满均匀,口感也会比较好。

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三,看电饭煲产品的能效等级

选电饭煲要看能效等级。电饭煲的能效等级主要体现在保温能耗、热效率值以及待机功率上。同保温能耗和待机功率下,热效率值越高的电饭煲产品越省电。所以,在购买过程中,如果所选的两款电饭煲保温能耗和待机功率相同,建议大家选择热效率高的电饭煲产品。另外,没必要过度关注产品的能效等级,在能效等级上,选择三级以上即可。

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四,看电饭煲的品牌

在购买电饭煲时,建议大家选择知名品牌,因为知名品牌的产品,在品质上更能信得住,售后服务也会更好,出现产品质量问题,更容易解决。

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