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钙菜,高钙蔬菜

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导语:钙是人体发育必不可少的矿物元素,占人体重的1.5%-2.0%,随着年龄的增长,人体的钙质逐渐流失,这时候就要求我们,多吃一些高钙的食物,从食物中摄入钙质,除了每天多喝一些牛奶,多吃豆类、多吃牛肉等等之外。还可以多吃一些高钙的蔬菜,今天就来分享2种高钙菜,含钙高吸收好,年龄越大越要多吃,让我们的腿脚有劲身体更健康,喜欢的话就多做给家人吃吧!

钙菜,高钙蔬菜

一、木耳菜

推荐美食:木耳菜炒香菇

食材准备:木耳菜、香菇、葱、姜、蒜、辣椒、调味品。

第一步:木耳菜清洗干净,切段;

第二步:香菇洗干净同样也切片;

第三步:起锅烧水,少烧开后,加入一勺食盐,把木耳菜倒进去控水捞出;

第四步:接着把香菇也倒进去,煮一分钟捞出备用;

第五步:生姜切姜片;大蒜切蒜末;大葱切葱花,辣椒切斜片;

第六步:起锅烧油,葱姜蒜辣椒炒出香味,依次倒入木耳菜和香菇,开大火翻炒一会;

第七步:加入食盐、蚝油、生抽、辣椒油搅拌均匀;

第八步:最后装盘开吃。

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二、油菜

推荐美食:油菜炒虾仁

食材准备:虾仁、油菜、葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉

第一步:虾仁去掉虾壳,挑去虾线,清洗干净放在碗中;

第二步:加入料酒和食盐腌制10分钟;

第三步:大葱切葱花;大蒜切蒜末;生姜切姜片;辣椒切斜片;

第四步:起锅烧油,葱姜蒜辣椒炒出香味,放入虾仁翻炒一会;

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第五步:接着放入油菜,加入生抽、食盐、蚝油、料酒、胡椒粉调味;

第六步:最后出锅装盘。

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