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By 脏兮兮的鲫鱼很阳光晒坏
用料
大虾 16只粉丝 一坨蒜 7-8瓣生抽 2勺油 适量耗油 1勺醋 1小勺做法步骤
1、将蒜切成末
2、粉丝用清水泡好
3、大虾洗净、开背、去壳 留下虾头和虾尾（看个人喜好）
4、1、放油炒蒜末（一定要小火炒）炒出蒜香味 2、放生抽、料酒、醋、白糖继续炒 3、粉丝放在大虾底部摆好（根据盘子大小和虾的数量自由摆盘） 4、炒出香味后用勺浇在大虾上
5、水开后上锅蒸10分钟后浇上热油即可
小贴士
出锅后可以放小香葱和小米辣 红绿色搭配很漂亮
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