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金银花味甘，性寒。功能清热解毒。主治温病发热，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹及多种感染性疾病。金银花的茎叶名忍冬藤，功效与金银花相似而多用于痈肿疮毒；并能通经活络、祛风湿热邪而用于急性风湿性关节炎。金银花常用来泡水饮用。
功能作用
1.金银花泡水含有双花醇、芳樟醇、木樨草黄素、肌醇、皂甙、鞣酸等成分，还含有大量的还原基因。
2.金银花对葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒杆菌、结核杆菌、肺炎球菌等细菌分泌的毒素有较强的抑制作用。临床上还用金银花治疗阑尾炎、菌痢等。
3.金银花泡水含有对人体有利的酶酸，具有抗衰防癌、轻身健体的良好功效。
4.金银花泡水能降压、降低血清胆固醇、增加冠脉血流量、预防冠心病和心胶痛、抑制脑血栓的形成。
5.金银花泡水能提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老；能改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。
6.金银花泡水有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用，可治疗暑热症、泻立流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等。
药理作用
金银花花蕾含黄酮类为木樨草素-T-葡萄糖苷，肌醇约1%及皂苷，鞣质，三萜类，有机酸等成分，君冬花含绿原酸异体绿原酸，白果醇，β-谷甾醇豆甾醇等。
1.对多种病菌有抑制作用。
2.具有解热，抗炎，保肝，止血，抗氧化等作用。
延缓衰老作用：具有免疫促进作用，增强白细胞的吞噬功能；具有降血脂作用，减少肠内胆固醇吸收，降低血清胆固醇含量；改善消化功能，增加胃肠蠕动和胃液、胆汁的分泌。
治疗衰老病症：呼吸道感染、老年性肝炎、高血压病、高脂血症、恶性肿瘤放疗化疗反应。
金银花茶
1.金银花甘草茶
[原料]金银花15克，生甘草3克。
[制法]金银花，甘草用开水冲泡5分钟，温饮代茶，此茶清热解毒，用于防治热疖，痱子，痤疮，皮炎等。
2.金银花露
[原料]金银花适量。
[制法]金银花蒸熟取露，取此露，兑水代茶饮。此露用于暑热玻小儿胎毒以及诸痘疖疮。
3.消疣汤
[原料]荆芥10克，生甘草10克，蝉蜕8克，金银花30克，板蓝根30克，苍耳子15克。
[制法]上述原料用水煮3次，取汁合并，取1/2分两次喝，另一半外洗。此汤清热解毒，清疣。用于治疗扁平疣。
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