关于【我国海水稻破百万亩】，2020年海水稻种植面积，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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对于“海水稻”这种稻米很多人可能不太熟悉，光看这个名称大家可能会好奇：它是海里种出来的吗？吃起来会咸吗？
吃过的人会回答你：不咸，但也不好吃。
而就这样“不好吃”的稻米，在2022年底国内种植面积已经超过100万亩，科研团队还预计在10年内将种植面积增加至1亿亩。既然不好吃种来干什么呢，这不浪费土地嘛？
事实上，种植海水稻不仅不浪费，甚至还能起到“解救”土地的作用，它也是以袁隆平院士为首的农业科学家们为我们创造的又一个“保命粮仓”。
海水稻到底是啥？
首先来解答大家最大的疑惑，海水稻就是种在海里的水稻吗？
答案是：是，但不全是。海水稻的正式名称其实是“耐盐碱水稻”，顾名思义指的是可以种在包括海滨地区在内的盐碱土壤地区。也就是说不止海边，内陆的盐碱地一样可以成为它的产地。
这听着就稀奇了，盐碱地居然也可以产大米。能做到这一点就是因为海水稻与普通水稻相比，具有几项特殊抗性，它既抗旱也抗涝，还抗盐碱，坚韧的它可以在含盐量3‰—12‰，pH值超过8的中重度盐碱地生存。
除此之外，它还有抗倒伏、抗病虫害的能力，就使得它在种植过程中“好养活”，甚至不需要像其他水稻那样定期施肥、农药除虫，妥妥的纯天然无公害“绿色食品”。
早年发现和种植的海水稻产的是米粒长条，颜色发红的红糙米，现在已经杂交出可以产粳米的品种了。
这样“懂事”又健康的食物之所以没有替代掉我们日常的大米，主要是因为它从味道口感上还是和普通大米有所区别，在这就用海水粳米与我们普遍认为好吃的东北五常大米比较一下。
在煮之前，五常大米经过简单的淘洗就可以进饭煲开煮了，而海水粳米质地偏硬，需要在煮米之前提前用水浸泡4-5个小时，让它变得柔软一些，方便入口。
在煮好之后，将米饭盛出的过程中你就会发现，五常大米质地柔软，粒粒粘黏，舀动的时候就能闻见阵阵米香，入口咀嚼之后更是米香四溢充斥口腔；
而反观我们的海水粳米，浑圆的身体谁也不挨谁，粒粒分明，并且没有明显的米香，即使是在口中咀嚼的时候香气也较淡，最重要的是它的口感偏硬，给人一种很劲道的感觉。
可见它的口感和味道，对于多数吃惯普通大米的人来说，不太容易被接受和喜欢，这也是它“难吃”的由来。
“难吃”就意味着不受欢迎，既然如此何必还大费周章去盐碱地种它呢，多种些普通水稻不香吗？
这就要让我们往大了来看看，海水稻最重要的价值和意义。
世界末日离我们还远，粮食危机却很近
提到“粮食危机”“饥荒”之类的词，总觉得都离我们很远，最常见的可能是在某些题材的影视剧中，要说贴近生活的估计就是父辈、祖辈们描述的回忆里了。
然而，让我们每天能纠结“吃这还是吃那”“这个想吃不想吃”的，只是因为我们生活在一个富足且安全的国家而已，就在此时此刻，世界上仍然有每天吃不饱饭、因饥饿而深陷疾病的人们。
以我们的邻居印度来说，在2022出炉的“全球饥饿指数”报告反映出的数据来看现状就不太好。
这是由国际粮食政策研究所，依据百分制对各国的几项数据分析后进行排名的榜单，最佳得分为0分，表明该国不存在饥饿情况，而100分则为最差得分。他们将饥饿指数10以上归类为“严重”（serious）、20以上为“不安”（alarming）、30以上为“极其不安”（extremely alarming）等。
在所有121个国家中，中国今年的指数低于5分排在第4，而印度得分为29.1分，为“不安”级别，排到了107位。作为和中国人数相差无几的国家，印度却至少有5.6亿人面临中度以上的粮食紧张问题，至少2亿人处于长期饥饿的状态，相当于有40%左右的人口是吃不饱饭的。
2022年度“全球饥饿指数”报告
印度是世界耕地面积最大的国家，并且也是粮食出口量最多的国家。顶着这些称号，却仍然那么多人饿肚子的原因就是，印度粮食产量远低于中国。
印度多数农民还保持着原始的耕作方式，土地利用率很低，所以每年的收成也不会多高。加上他们所处的气候带，每年都会有长时间的旱雨两季，就容易出现自然灾害，会导致粮食减产，但是因为国家抗灾防灾的能力也不强，所以无法有效地减轻这类情况，产量不多的粮食还有大部分用于出口了，最后就只有让人民饿肚子了。
作为人口第一的中国，耕地面积还不如印度大的情况下，不断促进农业更新换代，实验嫁接水稻，实现粮食增产，就是一直保持着忧患意识，以保证每一个国人的饭碗稳稳握在手中。
印度这样的情况虽然比较极端和特殊，但也不能算个例，事实上世界人口几年来持续保持着千万级的增长量，今天仍有8.21亿人处在饥饿中，但优质的耕地早就被开发的差不多了，并且世界气候也并不稳定，冰川融化、雨林面积减少，也都可能对未来粮食生产产生影响。
意味着未来的某一天我们有很大几率会面临粮食危机，粮食增产是必须要重点研究的方向。
而海水稻可以说是研究粮食增产路上最重大的成果之一了。
因为它可以适应盐碱地生存的特性，首先就解决了最根本的耕地问题。
根据联合国教科文组织和粮农组织不完全统计，全世界约有143.2亿亩盐碱地，其中我国就有15亿亩，可开发为农用的约有1亿亩。要知道我国现在总耕地面积也只有19.179亿亩，如果能做好盐碱地还原耕地的工作，那么对国内粮食增产也是不小的助力。
所以，当农业科学家陈日胜在1986年在海边发现第一棵海水稻后，针对它进行的研究就30多年没有停过。将它培育出可以量产的品种后，国内就在多个省份设置了试点种植，并逐渐取得成效。
在掌握一定技术后，2017年袁隆平院士和他的团队也曾将海水稻带到了阿联酋国家，在迪拜的沙漠里种起了水稻。经过了一年的磨合与研究，最终达到了迪拜海水稻产量超出了世界平均水平的成果，让迪拜的沙漠因稻谷更加金光灿灿。
这是人类首次在热带沙漠成功种植出水稻，标志着我国海水稻研发取得了重大的成功，对全球粮食生产都有重大意义。
2019年国内试点海水稻亩产已经突破400公斤，2020年新疆、宁夏、黑龙江，山东东营、潍坊、青岛等地的海水稻亩产均超千斤。时至今日，国内海水稻种植面积已超过100万亩。实现粮食增产的同时，也为数以万计的农户带去了营生手段。
如果可以完成1亿亩海水稻田的开发，产生的粮食增量就能达到300亿公斤。
袁隆平院士就曾说过：“300亿公斤，相当于湖南省一年的粮食总产量，能养活8000多万人，这将是对我国粮食安全的巨大贡献。”
可以说，海水稻是中国农业科学家为我们拼出来的一个“新粮仓”，是你我手中饭碗永远满满当当的保障。
“难吃”的海水稻真的不值得一吃吗？
海水稻的稻米之一是红糙米，也称海红米，之所以米会呈红色，是因为盐碱地中含有丰富的微量元素和矿物质，形成的一种天然红色素，具有很高的营养价值。
海红米富含多种人体所需的微量元素和膳食纤维，蛋白质含量是普通大米的1.4倍、锌是1.8倍，钙是2倍，加上独有的花青素与硒元素等微量元素，可以在补充人体能量的同时，提供普通大米没有的、对人体十分有益的营养物质，并且它还具有低热量、低脂肪、低升糖的属性，可以满足很多对大米有“特殊需求”的人群。
某品牌海水稻米的宣传语是“每购买一公斤大米，可支持改造两平方米的盐碱地”。说的很中肯。
可以说时不时吃一点这种特殊的稻米，有益身体健康的同时，也是在为环保事业做贡献了。
对于海水稻“难吃”这件事其实也是仁者见仁，智者见智，笔者就认为也没有那么难以接受，口感偏硬的话，海红米就可以用来煮粥，粳米可以用来做炒饭，转变吃法也可以有不同的收获。
现在各电商平台也多多少少都能买到海水稻米，粳米价格相对较低，一公斤在7-11元不等；海红米价格偏高，一公斤可以卖到50元以上。大家如果想要购买尝试，也记得按照需求，选择可靠的品牌进行购买。
中国的粮食生产、食品安全永远值得我们信任，就让我们一起捧着手里的海稻米一起期待它的发展吧。
2、我国海水稻破百万亩
曾经寸草不生的海滨滩涂，或是直泛盐花的盐碱地上，竟然能长出香喷喷的稻米。这是我国农业科技工作者创造的奇迹！最新统计显示，截至2022年年底，我国耐盐碱水稻（俗称“海水稻”）种植面积已突破100万亩！我国海水稻种植面积突破百万亩，厉害了我的国。袁隆平院士夙愿正一步步成为现实。
我国海水稻种植面积突破百万亩
曾经寸草不生的海滨滩涂，或是直泛盐花的盐碱地上，竟然能长出香喷喷的稻米。这是我国农业科技工作者创造的奇迹！最新统计显示，截至2022年年底，我国耐盐碱水稻（俗称“海水稻”）种植面积已突破100万亩！
我国有近15亿亩盐碱地，一向被视为“农业荒漠”，而在中国农业科技人员眼中，种植海水稻，是唤醒这一“沉睡”资源的重要方式。2012年，袁隆平院士牵头，在山东青岛组建海水稻研发团队，开始技术攻关。
“与普通水稻不同，海水稻必须具有一定的耐盐碱能力，可以在海滨滩涂、内陆盐碱地种植。最初的种质资源，是袁老从国内外一点点收集来的。在此基础上，我们通过基因测序技术，筛选出天然抗盐、抗碱、抗病基因的品种。目前，我们已经拥有种质资源近2000份。”青岛海水稻研究发展中心技术研发部部长万吉丽介绍，“不仅如此，种质的耐盐能力也不断提高,从最初的3‰，提高到现在的8‰。”
光筛选种质不够,还得改良土壤。为此，科研人员探索出一套以综合排灌系统、物联网传感器系统、大数据农业信息服务系统为基础的盐碱地改良技术。“通过地下传感器感知温度、碱度、生长态势等信息，并即时传送至大数据中心，通过AI和专家诊断系统，智能调控土壤盐碱度及水肥释放，让土壤和作物都‘活’起来。”万吉丽说。
2018年，精心培育的海水稻经历了最严峻的考验——在紧邻塔克拉玛干沙漠的新疆喀什岳普湖县恶劣的环境中试种。“当年亩产就达到300公斤，2019年以后，每年亩产都超过540公斤！”令全程参与该项目的山东省泰安市援疆指挥部技术人员王琦更加兴奋的是，“土壤盐碱度从之前的17‰降到2‰，还实现了一年之内稻麦两作！”
小小海水稻，打开中国粮食增产新版图。10年来，我国海水稻已从科研试验阶段进入规模化推广，实现了对全国四大类典型盐碱地的全覆盖。
2020年，袁隆平院士进一步在全国开展海水稻推广种植，启动“十百千”工程——当年完成10万亩海水稻种植、100万亩盐碱地综合利用、1000万亩可利用的盐碱地储备。该工程计划用8到10年时间，改造一亿亩盐碱地,实现盐碱地变粮仓。
“目前，这一工程正在稳步推进。‘改造一亿亩盐碱地，多养活8000万人’是袁老的夙愿。我们离实现这个目标越来越近！”万吉丽信心满怀。
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