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内容导航：1、草莓放冰箱好还是在外面好2、红红火火的草莓惹人爱 你知道如何挑选、清洗、储存吗？1、草莓放冰箱好还是在外面好
草莓放冰箱要比放在外面好。因为草莓最适保存的温度在0摄氏度至10摄氏度之间，因此需放在冰箱中保鲜储存，而且在低温环境下，大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制，将草莓放在冰箱中保鲜储存，还能够最大程度地保证草莓的口感，以及延长草莓的保质时间。
草莓放冰箱能放多久
草莓放冰箱里可以存放2-3天，但是最好是在2天内吃完，超过这个时间，很容易腐烂变质。因为草莓是属于比较容易腐烂的水果，尤其是本身就比较成熟的那种，因此就算当入冰箱冷藏，也不能长时间保存。
草莓的营养价值
草莓的营养价值比较丰富，被称为水果皇后。主要含有丰富的维生素c、维生素a、维生素e和维生素pp以及一些维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、天冬氨酸、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
2、红红火火的草莓惹人爱 你知道如何挑选、清洗、储存吗？
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过年期间，红红的草莓格外受欢迎，如果挑选草莓？浙江省农科院草莓育种专家杨肖芳介绍，“挑选草莓主要看新鲜程度，看果皮有没有破损，萼片是否新鲜就可以了。另外，还要看草莓的成熟度，完全成熟的草莓口感肯定更好。”
如何清洗和储存草莓也是消费者比较关心的话题，杨肖芳建议，“市场上正规渠道销售的草莓都是经过检测的，食用前流水冲洗30秒就可以。由于草莓果皮比较薄，放冰箱储存后果皮容易受损，会影响口感，建议大家常温存放。”
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