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最佳答案漳浦填鸭、鼎边趖、杜浔酥糖、肉圆面、猪肝面线、砂锅粥、五香卷、霞美蚝仔煎等。1、漳浦填鸭：是漳浦县的传统小吃，肉质清甜可口，肥而不腻。此菜切开后，肉层红白相间，夹一块放入口中，松软香甜，口有余甘。2、鼎边趖：是一道美味可口的闽南小吃，产自福建漳浦县，色香味全，芳香无比。漳浦县美食有漳浦填鸭、鼎边趖、杜浔酥糖、肉圆面、猪肝面线、砂锅粥、五香卷、霞美蚝仔煎等。
1、漳浦填鸭：是漳浦县的传统小吃，肉质清甜可口，肥而不腻。此菜切开后，肉层红白相间，夹一块放入口中，松软香甜，口有余甘。
2、鼎边趖：是一道美味可口的闽南小吃，产自福建漳浦县，色香味全，芳香无比。
3、杜浔酥糖：又名漳浦酥糖，是漳州市的一种地方传统甜点，因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。以其独特的酥、香、脆而闻名。营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。
4、肉圆面：在漳浦的街头巷尾都可以闻到肉圆面的清香。搅动冒着热气的肉圆面，看肉圆胖胖得不停滚动，芹菜葱油攀爬在面条上面，好不热闹，非常有食欲。
5、猪肝面线：特色美食，浓浓的大骨汤，营养又养胃，又细又长的面线，面香十足，猪肝香甜柔软，蘸上店家自制的沙茶酱，味道独特。
6、砂锅粥：砂锅在漳浦的街头随处可见，海蛎、虾、蟹、鱼头、鳝鱼、排骨、皮蛋等砂锅粥应有尽有，再配上油条、咸菜、花生米，冷冷的冬日来一碗砂锅粥，鲜美可口。
7、五香卷：是福建漳浦的著名小吃，主要是用豆皮加上调配好的馅料，包在一起制作而成的美食。放油锅里进行油炸，炸至金黄色熟透的时候即可食用，外焦里嫩、香酥适口。
8、霞美蚝仔煎：霞美“蚝仔煎”制作考究，新鲜蚝洗净后，加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜，拌上地瓜粉，掺入少量的鱼露、盐、味精等配料，经搅拌调匀，放入平底锅里，用猪油加热煎，铲成圆饼形状，待底层油滑皮酥，再翻过来煎至同样程度，将“蚝仔煎”上盘食用，是家家宴席待客之佳肴。
走遍漳浦，带你品尝漳浦古早味儿，阿嬷的味道！
古早味是漳浦人用来形容古旧的味道的一个词也可以理解为“怀念的味道”
鲜香清爽的猪肝面线美味可口的肉粽口感独特的肉圆
都是响当当的招牌
漳浦的美食特别多，
其美妙的味道，
一不小心就会穿过颇有情调的美景传到游客的鼻尖儿，
让人的心忽然兴奋的颤抖，
然而转身间，却难觅其踪！
别急，来了漳浦，想要尝尝正宗古早味儿，来找小编准没错！
旧镇肉粽
在八幢，青年路等大街小巷，都有旧镇肉粽的身影。
还没到，就闻到一股浓浓的粽香，融合着糯米香、肉香和粽叶的清香，那是独属于肉粽的香味。
打开粽叶，糯米包裹着咸肉、卤蛋、虾仁，咬一口，入味而不油腻。
油粿、花生粿
鼎元南路，以前叫环城东路，有家“高酒庄油粿店”，他们家卖油粿已经传了六代了，老板人称“油粿王”，名声响亮。
店里不只卖油粿，还有花生粿、萝卜粿等等，这三种粿一斤五块钱，买几块钱就可以解馋了。
一层层撕开油粿，再放进嘴里，别有乐趣，童年时最喜欢这样子了。
或者让老板现煎，蘸点蒜茸酱或辣椒酱，别提有多美味。
花生粿入口即化，萝卜粿口味鲜美。
肉圆扁食
肉圆算是漳浦最有特色的美食了，几乎县城大街小巷都有它的身影，
“周明肉圆”、“张记肉圆”等很地道。
八幢这边的“八幢肉圆饺子店”被很多人推崇，老板的父亲人称“饺子汉”，儿子传承父亲的好手艺，肉圆制作的Q弹十足。吃一碗几块钱的肉圆扁食面，肉圆面条劲道，扁食馅香，只想说赞。
五香条
在油炸界，最喜欢五香条了。采用薄薄的豆皮炸得金黄，包裹着精肉、地瓜粉还有萝卜丝、葱。趁热咬一口，香鲜妙不可言。县城很多店都有卖五香条，像朝阳路的“阿荣面粉粿”、“漳州鸭面店”都有卖。
石榴填鸭
相传清朝年间，到京城当官的宰相蔡新被北京烤鸭的独特风味所吸引，了解到北京烤鸭的制作原料为填鸭时，便把填鸭的方法带回家乡，并创新方法，“变烤为煮”，美味从此流传下来。
因此，石榴填鸭既有北京烤鸭的风味，又有闽南咸水鸭的特色，肉质清甜可口，肥而不腻。
四物汤
相传四物汤是闽南一带才有在喝的一款炖汤，每每回家，家中的老母总会炖上一盅浓浓的四物汤给我喝，满满都是妈妈的味道。
“四物”（当归、川芎、赤芍、熟地）、“四神”（薏米、茯苓、莲子、芡实）是闽南人进补最常用的中药材。买只番鸭或者土鸡，炖上一个下午，吃上一碗，胃里暖暖的，接下来的冬天估计再也不怕寒冷了。
海蛎煎
又叫蚵仔煎，在家做节的时候，必备的一道菜。也是夜宵美食！
金黄色的蛋面上洒落着葱花、香菜（不喜香菜的人可不放），蛋饼间海蛎的海鲜味儿和煎蛋香味混杂在一起，细细入鼻，咬一口，鸡蛋煎制的特有口感瞬间和海蛎的软嫩纠缠在一起，香鲜细腻，味道鲜美。
猪肝面线
在漳浦，找一天早早起床，到街边小店吃一碗新鲜料足的猪肝面线，无疑是最大的幸福。
浓浓的大骨汤，营养又养胃；又细又长的面线，面香十足；粉肝香甜柔软，蘸上店家自制的沙茶酱，味道更是独特。感觉早起，吃一碗营养的猪肝面线，一天都充满了力量。
佛潭豆仁饼
一口就能咬到豆仁馅，酥脆的豆仁皮，都是经过巧手一步步做出来的美味豆仁饼，在加上一口茶，真是美味啊！
其特点是饼皮薄而多层、质地细嫩、口感清凉、气味甜香。相传清末至民国，佛昙生产的豆仁饼的饼店有20家。
（来源：舌尖漳浦）
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