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内容导航:1、案板发霉发黑怎么清洗2、“砧板”用久变黑易发霉?教你几个小技巧,让菜板干净如新1、案板发霉发黑怎么清洗
1、小苏打+食盐+白醋:先将案板冲洗一遍,然后撒一把食盐,用手抹均匀,然后再用钢丝球在案板上来回擦洗,接着就均匀地撒上小苏打,再往小苏打上倒一些白醋,等待5-10分钟左右,再用抹布慢慢擦拭,之后再用热水冲一遍即可。
2、淘米水:将案板放在淘米水中浸泡半小时,然后再用百洁布来回擦洗几次,接着就用清水冲洗干净,立放在通风处晾干即可。
3、柠檬+食盐:在案板上均匀地撒上食盐,再用切开的柠檬反复擦拭,因为柠檬里的柠檬酸对污渍有着明显的清洁效果,而且,食盐颗粒状也能很好地加大摩擦力,经过这些步骤,再用热水冲一遍即可。
案板发霉发黑的原因
1、清洗不到位:有的人可能切完菜就随便洗洗了事,导致没有完全清洗干净,这时候食物残渣就很容易在菜板上开始变质。
2、清洗以后水分太多:而有的人为了省事,直接就把菜板架在那里不管它,没有及时晾干导致菜板总是湿漉漉的,这样就很容易出现发霉发黑的情况。
菜板多久换一次
菜板一年左右更换一次。因为使用时间长了容易滋生细菌。菜板的更换次数也是不一样的,如果是木质的,一年一次的更换一次,而且如果表面的磨损比较严重,可以根据使用的程度来选择更换,这样可以更好的保持清洁。塑料和合成材料菜板发生变形则要立即更换。
2、“砧板”用久变黑易发霉?教你几个小技巧,让菜板干净如新
只要在厨房做菜就会使用砧板,我们需要入口的食物都会先经过砧板,
一个好用的砧板在厨房占据着重要的地位。
我们家里做菜的时候使用的一般都是木头菜板,这种菜板比较坚韧,
价格比较便宜,小的时候家里一直用的都是这种菜板。
但是这种菜板在使用的时候很容易发霉变黑,因为是木头做的,
使用的时间长了,菜板上的涂层脱落,吸收了水分之后就会发霉。
如果你家的砧板用久了也变黑,容易发霉,不知道如何清洁,
今天就教你几个小技巧,清洁之后让你家的菜板干净如新。
如何清洁菜板上的霉菌?
1、小苏打
小苏打的时候方法应该不用过多的介绍,大部分人都知道,
我们在生活中经常会使用小苏打去清洁厨房的碗盘。
同样小苏打也可以用来清洁厨房的菜板,把小苏打均匀的撒在厨房的菜板上,
烧开的热水缓慢的倒在菜板上,小苏打溶解之后搭配清洁刷,把菜板清洁干净。
小苏打倒上去之后会渗透进菜板的缝隙里面,菜板上的霉菌会被小苏打分解。
2、柠檬+盐
平时我们使用的很多清洁产品里面都有柠檬酸的成分,
柠檬酸就是从柠檬里面提取出来的,柠檬具有清洁的效果。
之所以在使用的时候需要搭配盐一起使用,是因为盐可以杀菌消毒,同时增加了摩擦性。
把柠檬对半切开,颗粒状的盐均匀的撒在发霉的砧板上,
用柠檬在砧板上不停的摩擦,就能够把砧板上的霉菌清洁干净。
同时在清洁液的时候能够消灭砧板上的细菌,清洁之后使用热水冲洗干净就可以,
这个方法除了用来清洁菜板之外,也可以用来清洁厨房的其他用品。
3、热水+白醋
如果直接使用白醋清洁砧板,拿一整瓶白醋都不够用,
这样的方法不仅浪费,而且没有什么清洁效果。
想要使用白醋清洁家里的菜板,建议大家搭配热水,使用刚烧开的热水和白醋混合在一起,
把含有白色的热水倒在菜板上,用刷子清洁菜板。
这样的说法虽然比较麻烦,但是只要多清洁几次,就能够把菜板清洁干净,
不过在使用的时候大家要注意一点,使用这种方法清洁,只能够使用白醋。
如何避免菜板发霉?
想要避免菜板发霉,我们在购买菜板的时候,就要选择一个实用性强的砧板,
其实我们常见的砧板都只是普通木头制作而成的,
如果想要好用的砧板,建议大家选择其他木头材质。
根据记载砧板的材质比较好的有银杏木,柳树木和乌檀木等,
如果你想要选择菜板,我建议你选择乌檀木菜板,这也是我家一直在使用的。
这种乌檀木的砧板是从整块实木上切割制作而成的,
2.5厘米的厚度让我们轻松的在砧板上剁骨头和肉类。
因为是从整块的实木上切割制作而成的,
我们在菜板上看不到粘合剂,存在也看不到缝隙。
这种乌檀木本身的密度比较大,制作成菜板之后就有一定的防水效果,
不管是蔬果的汤汁还是水滴落在菜板上,不会立马被吸收。
为了验证乌檀木菜板的防水效果,特意用容易染色的火龙果做了一个小实验,
火龙果同时在普通菜板和乌檀木菜板上摩擦,
普通的菜板已经出现了染色的情况,没办法擦干净,
但是乌檀木菜板并没有染色,轻轻一擦就干净了。
因为防水性比较强,不会吸收食材带来的糖质和物质,清洁的时候也比较方便,
不需要使用钢丝球清洁,只需要用清水冲洗就能够清洁干净。
普通的菜板在使用的时候,如果用来剁肉或者骨头很容易开裂,
但是在乌檀木菜板上可以轻松的剁肉,不用担心菜板开裂。
这个乌檀木菜板在设计的时候还增加了提手的设计,不用的时候可以挂在墙面上收纳,
不占用厨房的空间,同时可以把菜板上的水分沥干净。
文末总结:
如果你不知道如何清洁家里的菜板,建议你在清洁的时候试试上面的方法,
如果你想要让家里的菜板发霉问题得到缓解,建议你在选购性价比高的菜板。
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