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功能效用
香砂仁是香砂的干燥种子或果实,为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。分布于福建、广东和云南等地。是一味中药材,在医药方面应用广泛,对很多病症具有治疗的作用。具有化湿和胃、促进消化、温脾止泻、理气安胎的功效。
1.化湿和胃
香砂仁辛散温通,气味芳香,其化湿醒脾开胃、行气温中的效果较佳,治疗湿阻或者气滞所导致的脘腹胀满疼痛等症状效果明显。
2.促进消化
香砂仁煎剂能促进消化液的分泌,增进肠道运动,排出消化道内的积气,可起到帮助消化的作用,消除胀气症状。
3.温脾止泻
香砂仁单用研末吞服,可用于治疗脾胃虚寒吐泻,能化湿行气而调中止呕、温脾止泻。
4.理气安胎
香砂仁能行气和中而止呕安胎,如妊娠呕逆不能食,可用来治疗孕期气血不足、胎动不安等症状。
营养价值
香砂仁中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、膳食纤维、糖类、维生素等物质。且含有人体所需的锌、铜、锰、钴、铬等微量元素,以及各种矿物质,人体适量食用后,有助于身体健康。除此之外,香砂仁还含龙脑、樟脑、视黄醇、核黄素、柠檬烯、皂苷、乙酸龙脑酯、α-蒎烯、莰烯等挥发油成分。其中含有的黄酮类物质,主要包括豆蔻素、良羌素、榭皮苷、异榭皮苷、黄酮醇、黄酮苷等化合物。
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