关于【营养早餐食谱一周搭配】，普通家庭一个星期的营养食谱，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、“阳过”后早餐别将就，分享7道早餐做法，一周不重样，营养健康2、普通家庭一个星期的营养食谱3、一周七天营养早餐食谱有哪些？4、一周七天懒人营养早餐食谱1、“阳过”后早餐别将就，分享7道早餐做法，一周不重样，营养健康
#冬日生活打卡季#
前段时间疫情突然全面放开之后，很多人都已经中招了，有专家说未来将会有90%以上的人群感染，不知道现在还有没有没有阳过的朋友，能否分享几个防护小妙招？
感染之后的那几天，相信大家的精神状态都不是很好，也很消耗体力，即使是疾病痊愈后的十天半个月内，身体都是异常虚弱的，这段时间内，每天的第一顿饭就显得异常重要了。
“一日之计在于晨”，有很多年轻人都嫌麻烦，或者是冬天懒得起床，一天就吃两顿饭甚至是一顿饭，这样是很伤肠胃的，而且身体的营养供应不足，很容易就会浑身乏力没精神。
今天给大家分享一下我家的一周早餐，简单好做，个个都营养，补充身体能量，少生病！
一、红薯饼
1.准备一个红薯，削皮后洗净，再切成薄片，放到蒸锅里面大火连续蒸15分钟，蒸好之后取出来，捣成红薯泥，打入2个鸡蛋，搅匀备用。
2.拿出一个小盆，倒入适量的面粉，再放酵母粉、白糖适量，然后分次加入红薯泥，用筷子搅拌，先搅成面絮，再加入少许植物油拌匀，揉成软硬适中的面团，醒发30分钟。
3.在案板上撒上面粉，面团醒发好之后拿上来，揉搓成长条，再拽成面剂子，再揉几下排出面团里的空气，盖上保鲜膜，二次醒发15分钟。
4.电饼铛提前预热，把醒发好的面团，都按扁做成圆形的面胚，锅烧热后，刷一层植物油，放上面胚，30秒后翻面，然后盖上锅盖，一分钟后再次翻面。
煎至饼胚两面微黄时，用筷子把饼胚夹起来，把侧面再煎一下，这样能确保饼胚熟透，取出放入盘中即可。
二、西葫芦饼
1、准备一个西葫芦，洗净后刮成细丝，再切成小粒，放入盆中。
几根香葱切成葱花，红菜椒半个，切成红椒粒，和西葫芦放在一起，用来配色。
2、往盆里打入2个鸡蛋，搅匀后加食盐、白糖、胡椒粉、鸡粉、蚝油、芝麻油各适量，搅拌化开调料。
再加入适量的面粉，把面糊搅拌至粘稠状，没有面粉疙瘩时就可以了。
3、准备一个电饼铛，提前预热，倒入少许食用油，刷均匀，再把面糊舀到电饼铛里面，尽量把面糊修整成圆形，更好看一点。
4、然后开中火，煎至两面都呈金黄色时，就可以出锅装盘了。
三、芹菜小米粥
1、准备两勺小米，先淘洗干净，再加适量清水浸泡10分钟；半根胡萝卜，切成厚片，再切成胡萝卜碎。
一小把洗净的芹菜叶，用刀切碎，放入小盆里面。
2、准备一个砂锅，加适量清水，大火烧开，水开后下入小米，把米粥煮开以后，用勺子打去浮沫，这样熬出来的米粥会更清亮。
3、用勺子轻轻搅动几下，防止小米粘锅，然后加食盐、鸡精适量，搅拌化开调料，改小火熬15分钟。
4、把米粥煮开花以后，倒入胡萝卜碎，搅拌几下，再煮3分钟，然后下入芹菜叶，搅拌均匀，一分钟后勾入一勺水淀粉，再搅拌几下，煮开后即可关火起锅。
四、胡辣汤
1.准备一小把黑木耳，切成小片；一小把黄花菜切成段，面筋切成薄片，黄牛肉小块，洗净后切成薄片，放入盆中，加食盐、鸡粉、胡辣汤料、料酒、生抽各适量，抓匀后腌制10分钟；一小把泡好的花生米，干粉条适量备用。
2.炒锅烧热加半勺食用油，滑锅后倒出，再加少许食用油，将牛肉下锅，炒熟后，添适量清水，一分钟后，下入花生，黄花菜，面筋和木耳，大火煮5分钟，再放入粉条，继续煮两分钟。
3.锅中放食盐、味精、胡椒粉、胡辣汤料、老抽各适量，搅拌化开，勾入适量面筋水，30秒以后，淋入少许芝麻油增香，再撒上少许葱花点缀，美味即成。
五、猪肉大葱包子
1、拿一个小碗，放一小把白糖，倒入热水，搅拌化开，再加少许凉水，搅拌均匀。
2、准备一个和面盆，倒进去一斤左右的面粉，加入酵母粉5克，无铝泡打粉3克，倒入糖水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再揉成光滑的面团，揉好以后盖上保鲜膜，放在一边醒发30分钟。
3、生姜一块，切成姜末，大葱一段，切成葱末，一起放入盘中备用。
4、准备一个拌菜盆，把提前剁好的一小份肉末放进去，加食盐、鸡粉、十三香、味精、生抽、老抽、蚝油各适量，搅拌均匀，加少许清水，继续搅拌几下，放入姜末，用手搅匀。
最后加入少许芝麻油增香，再倒入葱末，再次拌匀就可以了。
5、半小时以后，面团已经醒发好了，放在案板上，撒少许干面粉，揉成长条，用刀从中间切开。
再揉成细一些的长条，拽成大小均匀的面剂子，先按扁，再擀成圆形的面皮。
6、面皮全部擀好以后，包好肉馅，捏成包子状，盖上保鲜膜，再次醒发十分钟。
7、准备一个蒸锅，开始烧水，水开后，在篦子上刷上一层植物油，然后把包子放在篦子上面，盖上锅盖，改中火连续蒸20分钟。
8、时间到，先关掉火，等一分钟后再掀开锅盖，然后取出蒸好的包子，放在盘中就可以食用了。
六、葱花饼
1、准备适量面粉，倒入盆中，加点开水，边加水边搅拌，先搅成面絮，再倒入适量面粉，加入凉水和面，然后再把两种面团揉在一起，揉好以后，盖上盖子，醒发10分钟。
这时候我们可以准备一把小葱，切成葱花，放入碗中备用。
2、面团醒发好以后，在面板上撒上少许面粉，拿出面团揉搓成长条，再用刀切成三段，揉成圆形的面胚。
然后再擀成长方形的面皮，撒上少许食盐，食用油，十三香和小葱花，再撒上少许面粉。
3、从一边折起来，叠成长条，再从一边卷起来，把剩余的部分叠在面饼下面，按压一下，全部做好以后，盖上保鲜膜醒发半小时。
等面胚醒好以后，把面饼按圆，撒上少许白芝麻，再用擀面杖擀成圆饼。
4、准备一个电饼铛，刷上一层食用油，把擀好的面饼摊在锅中，一面煎熟以后，翻过来煎另一面。
等面饼表面呈微黄色时，咱们就能闻到葱香味了，然后装入盘中，也可以把葱花饼切成三角块，方便食用。
七、蒸水蛋
1、准备3个鸡蛋，打入小碗中，搅匀后加适量清水和食盐，搅匀后加几滴陈醋，去除一下鸡蛋的腥味。
然后用滤网将蛋液的浮沫滤出，盖上保鲜膜放在一旁备用。
2、蒸锅烧水，把裹好保鲜膜的蛋液放上去，盖上锅盖蒸六分钟左右。
3、准备一个小盆，倒入生抽、芝麻酱油各适量，搅拌均匀备用。一棵小葱，切成葱花，放入盆中备用。
鸡蛋蒸好之后，揭去保鲜膜，把调好的料汁均匀地浇上去，撒上点葱花即可食用。
早餐吃得好，健康跑不了，希望大家都能重视起来每天的第一顿饭，不仅要吃更要会吃，这样一整天都精力充沛，活力满满！
（第一名厨编辑：明明）
2、普通家庭一个星期的营养食谱
营养均衡的一周食谱：周一：早餐：全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋；中餐：鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花；晚餐：八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二：早餐：热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉；中餐：米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖；晚餐：小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。
周四：早餐：八宝粥、素包子、鸡蛋、凉拌黄瓜；中餐：米饭、紫菜鸡蛋汤、鱼香肉丝、炒花菜；晚餐：凉拌海带丝、米粥、胡萝卜拌西蓝花。周五：早餐：烤馒头片、水煮蛋、牛奶、素什锦；中餐：水煮鱼、米饭、菠菜汤、西红柿炒蛋；晚餐：小米粥、拌黄瓜、熘肝尖。周六：早餐：橙汁、面包、紫薯； 中餐：姜丝木耳、什锦饭、西红柿鸡蛋汤、清蒸鱼；晚餐：麦芽粥、荠菜饺子、拌耳丝。周日：早餐：皮蛋瘦肉粥、素馅儿饼；中餐：烧茄子、大米饭、鸡蛋汤、炖排骨；晚餐：海米冬瓜汤、鸡蛋炒蒜黄、香菇炒肉。营养均衡对身体的好处利于儿童养成好的生活习惯；有利于良好性格的形成，有利于正确人生观的形成，有利于完美体态的塑造。儿童正处于生长发育的黄金时间，从小的方面讲，均衡营养能影响孩子的一生，从大的方面讲，均衡营养能影响整个民族的整体素质。
3、一周七天营养早餐食谱有哪些？
营养早餐可选择的还是很多的，下面给出一例：1.周一：杂粮粥、鸡蛋饼、菠菜木耳拌豆皮、橙子。2.周二：枸杞玉米豆浆、牛肉汉堡、水煮菜、水煮鹌鹑蛋、蒸红薯。
4.周四：枸杞豆浆、紫菜包饭、白灼菜心、烤肠、煮鸡蛋。5.周五：牛奶燕麦粥、牛肉煎包、香芋地瓜丸子、黄瓜拌豆皮、茶叶蛋。6.周六：黑芝麻花生豆浆、茶叶蛋、大米山药发糕、蔬菜虾仁拼盘。7.周日：雪梨豆浆、紫薯蛋糕、黄瓜拌杏鲍菇、茶叶蛋、烤鸡肉。营养早餐“三要三不要”1.要淀粉类主食面包、馒头、杂粮粥、红薯等淀粉类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体主要的能量来源。此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有保护作用。
早餐时可以适当吃点粗杂粮，比如杂豆粥、小米粥等，富含B族维生素、膳食纤维，营养价值要比精米白面高。2.要富含蛋白质的食物选择易消化吸收的优质蛋白质，这类蛋白质中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率，容易被人体吸收利用。早餐建议要有奶类、蛋类、豆类、肉类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。
3.要富含膳食纤维和植物营养素的果蔬早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，有助于维持肠道正常功能。尤其值得一提的是，果蔬中含有众多植物自身合成、且对人体有益的天然有机化合物，这类植物营养素对人体具有一定调节生理功能的作用。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一样。
吃碗蔬菜沙拉，馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。4.不要油炸类食物油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，可能增加肥胖的风险。烧烤熏制的食物，尤其是肉类，比如培根、熏肠等，可能会产生致癌物。
5.不要高盐食物腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等食物营养价值很低，刺激味蕾的同时，还含有大量盐，不但对控制血压不利，还容易引起钙质流失。6.不要高糖饮料果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等饮料喝起来口感很好，看上去似乎也很有营养。事实上，那只是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的，真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少。
4、一周七天懒人营养早餐食谱
一周七天懒人营养早餐食谱 一周七天懒人营养早餐食谱，俗话说得好，早餐要吃好，中午要吃饱，晚饭要吃清淡捎，因此，早餐这顿万万不可马虎哦，早餐自己做也可以非常的美味，以下分享一周七天懒人营养早餐食谱。 一周七天懒人营养早餐食谱1 早餐一：红枣小米粥、薯条、潼关馍、蒸红薯紫薯、煎蛋、煎牛仔骨； 北方人喜欢喝小米粥，可以选择用砂锅熬煮，也可以用电饭锅预约，放点红枣味道香甜，口感也更好一些。
不如在电饼铛里烙出来的口感好。薯条也是半成品，也是在空炸烤箱里烤的，孩子们爱吃薯条，时不时地就会做一些当小零食，早餐吃也不错。 牛仔骨是我比较喜欢的早餐单品，像牛排一样嫩嫩的，很好煎熟。放到平底锅里加少量油，两面煎5-6分钟就可以了，搭配点绿色的蔬菜更有食欲。早餐吃一些高蛋白的食物，可以使自己一上午都精力充沛。 早餐二：牛奶、面包、奶酪、番茄西葫芦炒鸡蛋、榨菜。 牛奶配面包，是比较常规的早餐搭配。
自从家里添置了面包机，做面包就更方便了， 有时候用面包机揉面，再放到模具里做长方形的吐司，孩子们都说比买的还好吃。不仅好吃，还节省了很多的时间，自制的面包放凉后装袋密封，放两天口感都还一样好。 番茄西葫芦炒鸡蛋：鸡蛋打散，炒锅里放点油，把鸡蛋炒成块盛出备用；锅里再放点底油，把切成小块的番茄和切薄片的西葫芦放进去翻炒断生， 最后加鸡蛋块和盐一起翻炒均匀即可出锅装盘。
早餐三：蔬菜皮蛋粥、蒸粗粮、鸡胸肉、煮鸡蛋、榨菜。 我家大女儿喜欢喝蔬菜皮蛋粥，隔几天就要煮一次，用砂锅烧开水煮白米粥， 煮到浓稠顺滑，再把切好的胡萝卜碎、皮蛋碎、青菜碎放进去，加盐调味即可。 这样的粥营养丰富，好喝又好做，但是我家小女儿却不是很喜欢，又单独给她安排了一碗杂粮红豆粥， 两个孩子两种口味，想要吃好，就得分着来。
鸡胸肉是即食的，打开切成小块就能吃，简单又方便，家里常备，如果没时间准备肉食，就用它先代替一下。 蒸粗粮是我家常吃的`早餐主食，红薯、紫薯、玉米、山药，每种食物都做点，想吃哪个都可以，营养健康做法简单，多吃点也挺好的。 早餐四：牛奶、南瓜馒头、蒸红薯、鸡蛋虾仁炒小白菜、小咸菜。 鸡蛋是我家每天早餐都会出现的食材之一，煎煮炒都很受欢迎。
这次搭配小白菜和虾仁一起炒，颜色好看味道也很鲜美。 做法：炒锅上火烧热，放食用油，倒入蛋液炒成块，盛出备用。锅里再放底油，将虾仁炒至变色，放进切成小段的小白菜翻炒断生，最后加入鸡蛋块和盐，翻炒均匀即可出锅装盘。 南瓜是冬天常吃的食材，用南瓜蒸馒头也非常好吃。
南瓜切成块，上锅蒸熟后放凉，再和面粉、酵母粉一起揉成面团，根据自己的爱好做成各种不同形状的南瓜馒头，不管怎么做都好吃。 早餐五：：牛奶燕麦粥、煎蛋、牛排、西兰花、南瓜花朵馒头、红糖红枣发糕。 牛奶燕麦粥我家经常做，因为孩子爱吃，做法又简单。这次用的是奇亚籽燕麦片，先煮开水，倒入麦片煮1分钟，再倒入牛奶拌均匀。
加了牛奶以后就不用再继续煮了， 盖上锅盖焖一会儿，让麦片充分吸收牛奶的香味，喝起来口感更好。 烧一锅开水焯熟西兰花，用盐简单调个味，放点黑胡椒碎也挺好的。 多功能锅通电加热，煎鸡蛋和牛排，平盘比较大，一锅出两样也没问题的。
南瓜花朵馒头和红糖红枣发糕都是自制的，虽然卖相一般，但是味道都很好。尤其是南瓜花朵馒头，孩子们觉得形状好看，又有红枣的香甜，忍不住吃完一个又一个。 一周七天懒人营养早餐食谱2 营养早餐食谱一周搭配一：星期一 早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、腐竹红烧肉、肉丁面筋烧青豆、土豆片烧红绿柿椒、西瓜。 晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红枣焖羊肉、冬瓜丸子、锅塌豆腐、苹果1个。 夜餐：鸡汤鸡丝馄饨1.5两或牛奶1杯+点心 营养早餐食谱一周搭配二：星期二 早餐：豆包2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。 午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、小鸡炖蘑菇、烩三鲜、烧香菜丝瓜、西瓜。
晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、红烧带鱼、熘肝尖黄瓜胡萝卜、番茄双色圆白菜、猕猴桃1个。 夜餐：骨汤荠菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。 营养早餐食谱一周搭配三：星期三 早餐：麻酱花卷2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、香蕉1根。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、红烧瓦块鱼、油菜烧丸子、番茄菜花、西瓜。 晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、干煸牛肉丝、肉丝菠菜、白菜炖豆腐、苹果1个。 夜餐：紫菜馄饨1.5两或牛奶1杯+点心。 营养早餐食谱一周搭配四：星期四 早餐：花样馒头2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、梨1个。
午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、黄焖鸡块、肉片炒大白菜油面筋、醋熘绿豆芽、西瓜。 晚餐：米饭 1.5～3两、红薯1.5两、胡萝卜炖牛肉、肉丝炒芫荽、西红柿炖豆腐、苹果1个。 夜餐：健脑粥1.5两或牛奶1杯+点心。
营养早餐食谱一周搭配五：星期五 早餐：花样面食2～4两、牛奶1杯、鸡蛋1个、各种小菜若干、橘子1个。 午餐：米饭2～4两、鲜玉米1.5两、豆豉烧鲳鱼、肉末香菇烩豌豆、煸炒红绿柿椒、西瓜。 晚餐：米饭 1.5～3�。
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