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功能效用
草果仁来源于多年生草本植物草果，是这种植物成熟果中的果仁。草果仁不但具有浓郁的香气，它还是一种功效出色的中药材，其味辛，性温，归脾、胃经。具有消食化积、抗菌消炎、止咳化痰的功效。
1.消食化积
草果仁中含有大量挥发油和一些芳香类物质，它能促进人体消化液分泌，更能加快人体内脂肪和蛋白质分解，能让它们很快被人体吸收和利用，经常食用能消食化积，提高人体消化功能，在人们出现积食和食少腹胀时，都能服用一些草果仁，使人体出现的不适症状很快减轻。
2.抗菌消炎
草果仁中含有多种天然药用成分，它们具有超强的抗菌消炎能力，特别是它含有的香叶醇，被人体吸收后能抑制人体内真菌和细菌的活性，减少它们对人体细胞的伤害，经常食用草果仁能防止身体被真菌感染，也能预防一些细菌性疾病。
3.止咳化痰
草果仁含有丰富桉油素和香豆醇，这些都是天然药用成分，它们能消除人体气管中的炎症，又能让气管扩张，阻止人体内痰液生成，对咳嗽痰多以及气喘等症都有良好治疗作用。草果仁还能预防上呼吸道感染，它对咽喉肿痛、声音嘶哑等症也有一定缓解作用。
营养价值
草果仁含挥发油，另含α-松油醇、香叶醇、草果酮、橙花叔醇。草果仁辛温，归脾胃经，能燥湿健脾，温中和胃，散除寒湿，温燥中焦，除痰截疟，是治疗脾胃寒湿主药，常用于寒湿阻滞脾胃、中阳不运而导致呕吐、乏力、身重酸痛、呕吐腹泻、腹痛、食欲不振。
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