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因为苹果的“苹”与平安的“平”同音，于是中国人寓以苹果“平安”的吉祥含义。因此，在平安夜这一天，国人喜欢赠送苹果给自己的亲朋好友，寓意送平安。在平安夜收到苹果就表示收到了祝福，来年会过的很好。平安夜送的苹果多为蛇果类，当然也有把国产的苹果进行包装后送人。
平安夜的时间
每年的12月24号是平安夜。平安夜又称圣诞夜，在大部分基督教会中是圣诞节日的一部分。传统上不少基督徒会在平安夜参与子夜弥撒或聚会，通常在教堂内举行，以表示圣诞日的开始。一些教会则会在晚上较早时间举行烛光崇拜，通常会有耶稣降生故事的话剧表演，亦会享用大餐。
平安夜还可以送哪些水果
除了送苹果之外，以下这些水果也有特别的寓意：橙子象征着“活力、乐观”，寓意心想事成；柚子代表着“思念”；香蕉代表如胶似漆；柠檬则代表纪念青涩岁月；火龙果寓意红红火火；芒果寓意光芒万丈，也代表我想吻你；榴莲，寓意情有独钟，因你迷失，流连忘返。这些水果都可以在平安夜送。
2、平安夜为什么送苹果
“苹”安夜
●平安夜又称圣诞夜，据说和中国的春节一样，是庆祝新一年的来临，虽是西方国家的传统节日，但中国人在这一天也会相聚庆祝，并唤其为“苹”安夜。
●亲朋好友也会选择在平安夜互赠苹果，将祝福寄于苹果，赠予对方，希望对方来年也平平安安。
为什么
？？？
●平安夜送苹果已成常态，年年如此，从不缺席，是否在一瞬间有过疑问——为什么平安夜要送苹果？
●关于为什么送苹果，至今没有一个确切的说法，民间流传许多种说法，总的来讲包括两个方面：一、寓意；二、商机。
一、寓意
●中国人注重寓意，根据汉语谐音“平”与“苹”同音，衍生出了平安夜送苹果的习俗。相传平安夜送苹果的习俗是港澳台留学生和中国大学生中传回来的。
●大约在80年代初期，在广州、厦门的港澳台留学生有过圣诞节的习惯，因为当时中国物资缺乏，12月的市场上水果种类极少，也只有苹果在进行售卖，于是他们就以吃苹果的方式庆祝平安夜，寓意在新的一年里平平安安。
●另一种说法是，大约在80年代中期，在广州、武汉的中国大学生接触到外国教师，了解到圣诞节，在他们的理解中，圣诞节就是外国的春节，于是他们加入了中国的传统元素，平安夜吃苹果“平”“苹”安安，寓意来年也会平平安安。
二、商机
●大约在90年代中期，外来水果大量流入中国市场，使本产苹果滞销，于是商贩借助平安夜的噱头销售苹果。
无论是哪一种说法更切合实际，“苹”安夜互赠苹果已成当代人的固定庆祝方式，也是大家互赠祝福的一种表达方式。
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