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内容导航:1、茶艺照什么意思?2、茶艺师证要怎么分等级?1、茶艺照什么意思?
茶艺照,就是表演茶艺的时候进行拍照,尽量把一个在表演茶艺的茶艺师拍出最好看,最有气质的照片。当然前提是你一定要懂茶,如果让一群不了解茶的人去学习一下泡茶流程动作表演,让她们认为这就是中国茶艺,这就是中国茶文化,难道中国茶文化就是表演吗?,虽说是茶艺表演但对茶都不是很了解,只是很形式地表演一下泡茶流程,就认为是茶艺这完全是错的。
那归根结底就是教育,从茶艺师的培养来看,就是茶艺师培训这个行业。不学茶,不了解茶,应该是谈不上喜欢茶,因为,你都不知道你喜欢茶什么?学茶,非常粗浅,或简单地带过地,这也不是学茶,没有学茶,没有了解茶,没有喜欢茶,没有根据茶性来泡茶,没有把茶叶冲泡出――色、香、味俱佳的茶汤,没有让茶发挥至最佳境界,那从哪来的勇气和气质上舞台去表演泡茶流程呢?那是无知、是天真、是幼稚。
不学茶的茶艺师培训,或略带讲些茶的茶艺师培训,从互联网上看都有一个特点,那就是分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班等,而且非常少见有茶艺师技师培训班、茶艺师高级技师培训班。大家一般都会认为高级茶艺师已经是最高级别了。这就是茶艺师《职业资格证书》给整个培养茶艺师的茶艺培训行业惹的祸。
按规则来说,茶艺师培训班就是培养茶艺师的,是培养茶艺师拥有专业化、系统化和实用型茶学知识与技能,能识茶,能知茶性而科学泡茶,能知己知茶而健康饮茶,能一冲茶显专业,一谈茶均问不倒。如此一来,才能造就一名合格的茶艺师、成为一名真正懂茶的茶艺师、才能成为人人羡慕的茶艺师。
但是,事实已经不再是这样,而是按茶艺师《职业资格证书》对茶艺师的定义进行教学,考核一名茶艺师的技能水平却是表演动作流程,而不是茶艺师冲泡出来的茶汤是否达到标准。正如厨师不考炒出来的菜肴是否――色、香、味俱佳,而是考核厨师炒菜时的表演动作,这是何等的滑稽、何等的可笑。
这此所谓的“茶艺师培训班”严格上讲是不能写成茶艺师培训班,仅仅是茶艺师《职业资格证书》考前辅导班,但是,写成茶艺师培训班,大家都会买单的。原因是大家都不了解茶艺才会来培训,有的甚至茶艺师培训机构自己也不了解茶,一张大桌一块布,几套茶具就办起了“茶艺师培训班”。培养茶艺师的茶艺培训班和茶艺师《职业资格证书》考前辅导班最大的区别是茶艺师《职业资格证书》考前辅导班分初级、中级、高级,而且培训和证书费是包含在一起的。
很多人也经历过了茶艺师《职业资格证书》初级、中级、高级的骗局,证书永远不代什么,这样你才能把茶学好,正确和科学地使用茶,做到科学饮茶、健康饮茶、饮茶健康,久而久之茶艺茶道自然就上身了。
2、茶艺师证要怎么分等级?
依照《中华人民共和国职业分类大典》的规定,茶艺师职业共分为:
(1)五级(初级)能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务,同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;
(2)四级(中级)能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;会演示多种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理;
(3)三级(高级)具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺,科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导
(4)技师(国家职业资格二级)
(5)高级技师(国家职业资格一级)
扩展资料:
根据不同的划分原则和标准,茶艺可以具体分为以下类型:
(1)以茶事功能来分
可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。
(2)以茶叶种类来分
一般是按照基本茶类,即六大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺,黄茶茶艺,白茶茶艺。
(3)以饮茶器具来分
主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。
(4)以冲泡方式来分
包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。
(5)以社会阶层来分
包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。
(6)以饮茶人群来分
主要是一些特殊人员群体的茶艺,如比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。
(7)以民族来分
如汉族茶艺、少数民族茶艺。
(8)以民俗来分
如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。
(9)以地域来分
如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。
(10)以时期来分
一是古代茶艺、二是当代茶艺。
无论何种茶艺,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。
参考资料:百度百科-茶艺师
单纯的茶艺师资格证书考试其实没有像大家想像中那么难,国家职业资格证书分为五个等级,分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。初级、中级、高级的理论考试总分为100分,80分的单项选择题,20分的判断题,应该是属于那种非常简单的。技能考试一般是选择一套茶艺表演(应该说是泡茶流程展示吧),认真一点考个60分应该也没有什么问题。
当前,我国茶艺师资格证书95%以上都是通过分初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班的茶艺师资格证书考前辅导班取得的,是拿国家职业技能鉴定考试指导手册按级别来上课,一切只是为了应付考试而已,并不具备一定或相应的茶学知识与技能。由于,不同拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能,所以,即使考试通过了,也没有具备相对应的能力,导致中国的茶艺师不会科学泡茶,而仍然和没有学过一样的“添水倒茶”,心中有茶,倒茶成茶道;心中无茶,茶道成倒茶。所以,我国的茶艺师不受尊重,成为吃青春饭的职业。
我们仍然坚守茶艺师同时是一名合格的评茶师,茶都不会鉴别,哪来的科学泡茶,茶艺师并不能只是会泡茶流程展示,而应先了解茶、喜欢茶、珍惜茶,心中有茶,并泡出泡好每壶茶。如果做不到,我们都不认可她们是茶艺师。
这不是茶艺师证
是茶艺师《职业资格证书》
分五个等级
分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。
本着的颜色不一样
还有就是本子的第二页上面有写级别
内而是没有写明的。
茶艺师证
全称是
茶艺师《职业资格证书》
是国家职业资格中
分五个等级
分别是初级、中级、高级、技师、高级技师
是由国家人力资源和社会保障部颁发
是中英文版
国家承认、国际通用
申报和鉴定的主管单位是
各省、市的人社局
职业技能鉴定指导中心
所以
考试也是由当地市的职业技能鉴定指导中心
证书全部由国家人社部统一
发放到各省、市。
但是
有一点大家经常要混淆
考了茶艺师《职业资格证书》并不代表就是茶艺师哦
茶艺师是
具有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能
能让茶发挥至最佳境界
的科学泡茶和健康饮茶。
五个等级,三、四、五每个月都有,一、二级技师证每年都有,一般评个高级的就够用了。
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