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彭心，女，湖北人，毕业于江西财经大学工商管理专业，奈雪的茶创始人兼首席执行官。她创业前曾从事IT行业。2015年12月，和丈夫共同创立了奈雪的茶。2020年5月，被《中国企业家》杂志社评为2020年度“中国最具影响力的30位商界女性”。2021年4月27日，《财富》发布2021年中国40位40岁以下的商界精英榜单，彭心在列。
彭心是江西人，奈雪的茶创始人
奈雪的茶上市标准？
与上次一样，对上市相关传闻，奈雪的茶回应时语焉不详。
早先，有媒体报道这个在中国大受欢迎的高端现制茶饮品牌5月20日就已通过港交所聆讯，计划公开发行15%的新股。那则报道没有提及具体募资额度和定价，只是含糊地表示这些关键信息将在路演之后才会确定。
5月20日当天，创始人彭心否认了这个时间点，却透露了奈雪的茶上市的更多消息：“IPO应该会很快完成，马上就要过聆讯，也就是未来一两个月内的事情。”
如果看到中国街头消费者对奈雪的茶这类新式茶饮的喜爱程度，就不会对彭心的自信有半点怀疑。柜台后面的店员衣着整洁，手脚麻利地现场制作着一杯杯让人眼花缭乱的饮料，顾客则利用智能手机上相关程序下单，他们还可以选择自己点的饮料的甜度和加什么“料”。
人们对排队30分钟毫不在意，甚至因此催生了代排队的黄牛生意。
奈雪的茶是中国现在风行的“甜味经济”中的一部分，也是表现最亮眼的企业之一。
2015年11月，奈雪的茶在深圳开出第一家店，2021年2月11日，除夕夜，奈雪的茶正式向港交所交表启动上市流程，摩根大通、招银国际、华泰国际担任保荐人。
单纯依靠消费者的喜爱并不能仅用五年时间就把一家茶饮店推到港交所上市的前台。在前述场合，彭心还说：“目前我们跟投资人沟通下来，大家对新式茶饮这个赛道都很认可。”
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