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最佳答案米塑又称粉塑，是浙江温州独有的传统民俗工艺，与北方的面塑称为食品塑作双绝。以煮熟的米粉团为原料，通过揉、捏、掐、刻等多种手法，制成各种人物、走兽、花鸟，形象逼真、色彩纷呈。作品大的高达数米，小的只有2、3厘米，大都用于喜庆节日、庆祝寿辰等。米塑又称粉塑，是浙江温州独有的传统民俗工艺，与北方的面塑称为食品塑作双绝。以煮熟的米粉团为原料，通过揉、捏、掐、刻等多种手法，制成各种人物、走兽、花鸟，形象逼真、色彩纷呈。作品大的高达数米，小的只有2、3厘米，大都用于喜庆节日或庆祝寿辰等。
传说孙武用米做成蟠桃状充寿桃为母亲做寿是米塑工艺的开始。温州米塑历史悠久，而据记载，温州捏制米塑的民间习俗早在宋朝时就已出现，已有千余年的历史。多用于寿庆、婚嫁、筵席、礼佛等场合。重阳糕上更不可少。尤其在农历三月“拦街福”寿桃山上，众多米塑戏剧人物风姿各异，情韵生动。米塑《济公斗蟋蟀》，神形兼备，妙趣横生，展出时轰动鹿城。温州米塑艺术家邵永桂还应邀赴日本作现场艺术表演，颇受赞赏。
“濠丸”寻味记——濠江米塑
北方的面塑、南方的米塑，技艺一脉相传，濠江米塑带有浓郁的潮汕民俗文化特征。
在濠江，每年年终或岁首，每家每户或每个祠堂庙宇、乡村社头，都有祭祀天地神祗、祖宗考妣和游神赛会等习俗。古朴的达濠民众会摆出各种传统盘碗，盛放着各式祭品和米塑粿品。过去食物短缺，祭祀之后的米塑都用来果腹的。随着生活水平提高，今天更多的是用于祭拜观赏。
米塑就是以尖米、糯米、面粉、糖为原料，蒸熟后通过揉、捏、压、戳、滚、碾、切、剪等多种手法，塑造成各式各样的神话戏剧人物、飞禽走兽、花卉草木等，形象逼真、色彩纷呈、惟妙惟肖、几可乱真。
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达濠米塑取材自然、工艺娴熟，不仅体现了濠江艺人巧夺天工的工匠精神，也体现了达濠人民感恩自然、慎终追远的质朴心境。
信息来源：区文化广电旅游体育局
编辑整理：濠江宣传
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