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清代文人陆次云在《湖壖杂记》中对龙井茶有一番描述,讲龙井的味道是一种太和之气:“其地产茶,作豆花香,与香林、宝云、石人坞、乘云亭者绝异。采于谷雨前者尤佳。甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥沦乎齿颊之间。此无味之味,乃至味也。”陆次云评价龙井的味道,直言其“啜之淡然,似乎无味”,饮罢则感其茶气清远,韵致悠长。这一无味之味,才是至味。
从此,龙井茶之味便有了“无味之味乃至味也”的形容,且一直沿用到现在。而这里所说的“无味”并非寡淡无味,而是茶叶品质滋味臻于化境的一种表现,是一种不直接刺激口腔却带丰富内涵的柔和滋味,对人的味觉没有强烈的冲击,但韵致回味却在唇齿之间经久不散。
若把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。杭州西湖,这个只听名字就能嗅到绿意的地方,养出来的茶想必也是清清秀秀、色翠名雅。
2、天涯明月刀龙井茶园画卷
龙泉矿石需要任务等级:35
任务目标:龙泉龙井村的翁季之要求你杀死30个龙泉豹。谷荡湾附近就有很多的龙泉豹[79,250]。
任务描述:
小虾米,我从茶商那里听说过你的大名,没想到你会来到我们龙井村,太让我意外了。
“天下名茶属龙井”,这个你一定也听说过吧,我们这里是有名的茶乡,你看村子东边那片绿葱葱的地方,那就是茶园,我们的龙井茶有“色翠、香郁、味醇、形美”四绝之称,喝过的人都赞不绝口。
3、龙井茶叶图
西湖龙井拍卖会出现的最高价格是在2005年由杭州西湖龙井茶叶有限公司董事长戚国伟大师,在狮峰山脚下炒制的一斤狮峰龙井。当时拍出了72.8万的天价。现在在杭州西湖龙井茶叶有限公司的会议室还可以看到这个证书了。这是目前拍卖最高价钱了!
4、龙井茶图画
晚森有关诗句,例如:
晚宿南溪上,森如水国秋。——苏轼《壬寅二月有诏令郡吏分往属县减决囚禁十三日》
催花风雨晚森沈,千里江南永夜心。——邓云霄《落花诗三十首 其二十七 二十七侵》
何以娱岁晚,篱落森杞菊。——程公许《重阳陪诸乡丈游水乐洞过风篁岭龙井张饮观两苏仙辩才法师像晚憩杨家梅园归路小雨》
山环水绕居之安,图画森列宜晚看。——舒頔《戴氏楼居次韵》
5、西湖龙井茶绘画
俗话说上有天堂,下有苏杭。苏州有浩如烟海的太湖,杭州的西湖,虽然面积远远不如太湖,但论其景色和文化底蕴,有过之而无不及。
西湖,位于杭州市西湖区龙井路1号,湖面面积为6.38平方千米,是国家AAAAA级旅游景区。 2011年6月24日,“杭州西湖文化景观”被列入《世界遗产名录》。而且杭州市政府眼光高明,早在2002年,就对西湖环湖公园实行了免费开放政策。
西湖附近景点多达100多处,另有20多座各类博物馆和一众文物保护单位。从宋朝开始,人们就对西湖的景点展开了评比,先后有“西湖十景”、“新西湖十景”、“三评西湖十景”之说。我们先说西湖十景。
苏堤春晓
西湖十景之首。南宋时,苏堤春晓便是被列为西湖十景之首。苏堤春晓指的是寒冬过后,苏堤报春的美妙景色。
苏堤南起南屏山麓,北到栖霞岭下,全长近三公里,是北宋大诗人苏东坡任杭州知州时,疏浚西湖,利用挖出的葑泥构筑而成。后人为了纪念苏东坡治理西湖的功绩将她命名为苏堤。长堤卧波,连接了南山北山,给西湖增添了一道妩媚的风景线。
堤上建有六桥,自南向北依次命名为映波桥、锁澜桥、望山桥、压堤桥、东浦桥和跨虹桥。苏堤是跨湖连通南北两岸的唯一通道,穿越了整个西湖水域,因此,在苏堤上具备最为完整的视域范围,是观赏全湖景观的最佳地带。在压堤桥南御碑亭处驻足,如图画般展开的湖山胜景尽收眼底。
6、龙井茶最美茶园
西湖龙井有十八颗御赐茶树,源于乾隆皇帝游江南,为西湖龙井题词,龙井新芽龙井泉,一家风味称烹煎,同时赐为十八颗御茶,成为皇室贡品。现如今西湖龙井茶树大量种植,并分布在狮峰山、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一代的群山之中。
西湖龙井的历史以及由来:
西湖龙井的历史以及由来,要从很早很早的一个故事说起。
首先必须要肯定的是,乾隆帝即位后,对他的母亲是非常孝顺的,给太后的物质条件好得没话说。而康熙是乾隆的爷爷,可能是因为DNA的关系,有了康熙微服私访记,乾隆也继承了这爱好。
时不时的出去转转,美好的一天,水光潋滟晴方好,山色空蒙雨亦奇,一场美丽的邂逅正在酝酿。正是遇见了大明湖畔的夏雨荷,并一起坠入爱河。
这一次,乾隆正在杭州微服私访,兴致勃勃的看着采茶女。心中一乐,感觉很有意思,毕竟城里人是体会不到乡村生活的美妙之处。
于是乾隆也开始学着采茶,这也是乾隆爷第一次靠自己的双手干农活,心中还在幻想以后可以经常出来,像爷爷康熙一样做名垂清史的人,这既开拓眼界、又能体恤民情,真好。
甚是凑巧,身边的公公来报:应该是吴书来、陈进忠、王进保 三人其中的一个人。
“太后有大恙,请皇上速速回京。”
于是,乾隆听说母亲生病了,很是不高兴。这就准备起身回京。
但是一想采茶工作才做了一半,以及采茶女,略感遗憾,最后采茶女送给乾隆了一包前些日子刚做好的茶叶。
道完别,乾隆就日夜兼程赶回皇城北京。
到了北京,见了太医才发现母亲贪吃了太多海鲜,一时肝火旺盛,偶感不适,并无大碍。
这就是一传十,十传百,最后就变味。于是,立马拜见了太后,但是由于夏天太热,母亲便闻见一股清香徐来,这就是包里的茶叶。
索性就给母亲分了一半,母亲饮用后肠胃舒畅了些许,肝火清退,还有一种凉凉清风拂面,重点是还能去口臭。于是太后母亲便也喜欢上了西湖龙井,因为没见过,饮用了之后那种香、绿、甘、美,万分惊艳。
就这样,太后与乾隆帝的偏爱,让杭州西湖龙井茶从此一举成名。
据《承德府志》《清实录》等文献记载,从乾隆六年(1741)开始,太后便坚持陪同乾隆皇帝一道巡幸塞外,到避暑山庄、木兰围场等地视察。
起初是两年一次,后来改为一年一次。直到乾隆四十二年太后去世,她与乾隆皇帝共同北巡的次数达31次。
7、龙井茶园书画
近水楼台先得月
芳香茶叶最清心
山好好水好好开门一笑无烦恼
来匆匆去匆匆饮茶几杯各西东
清音盈客座
和气透茶杯
芳香清意府
碧绿净心源
春满壶中留客醉
茶香座上待君来
相如聊解渴
谢朓喜凝眸
香茶一杯解乏力;
古语三句振雄心。
只缘清香成清趣;
全因浓酽有浓情。
翠叶烟腾冰碗碧;
绿茅光照玉瓯青。
松涛烹雪醒诗梦;
竹院浮香荡文思。
九曲夷山采雀舌;
一溪活水煮毛尖。
北汲百泉池中水;
南采龙井山上茶。
瓦壶水沸邀清客;
茗碗香腾遣睡魔。
石鼎煎香俗肠尽洗;
松涛烹雪诗梦初灵。
赞龙井赏茉莉一品观音也得有点苦丁
谈琴棋论书画三味人生哪能全是甘甜
竹炉汤沸邀清客
茗婉风生遣睡魔
玉碗光含仙掌露
金芽香带玉溪云
香茶一杯解乏力
吉语三句暖人心
山径摘花春酿酒
竹窗留月夜品茶
碧螺壶中香扑面
绿茶盏内味如春
一天无空座
四时有香茶
清泉烹雀舌
活水煮龙团
七度卢仝碗
三篇陆羽经
龙井泉多奇味
武夷茶发异香
德必有邻邀陆羽
园经涉足学卢仝
客来能解相如渴
火候闲评坡老诗
瓦壶水沸邀清客
茗碗香腾遣睡魔
香分花上露
水汲石中泉
客上天然居
居然天上客
识得此中滋味
觅来无上清凉
忙什么喝我这雀舌茶百文一碗
走哪里听他摆龙门阵再饮三盅
来不请去不辞无束无拘方便地
烟自抽茶自酌说长说短自由天
空袭无常盅客茶资先付
官方有令国防秘密休谈
来路可数歇一刻知味
前途无量品一杯何妨
喜报捷音一壶春暖
畅谈国事两腋生风
看水浒想喝大碗酒
读红楼举杯思品茶
为品清香频入座
欢同知心细谈心
瓦罐煎茶烧树叶
石泉流水洗椰瓢
水流清影通茶灶
风递幽香入酒筵
柳井有泉好作饮
君山无处不宜茶
壶在心中天在壶
心在壶中地在心
喝口清茶方解渴
吃些糕点又充饥
淡中有味茶偏好
清茗一杯情更真
茶敬客来茶当酒
云山云去云作车
酒醇饭香茶浓
花鲜月明人寿
酒醉英雄汉
茶引博士文
羹香怀帝德
茶色虑民灾
淡酒邀明月
香茶迎故人
最宜茶梦同圆海上壶天容小隐
休碍酒家借问座中春色亦长留
楼上一层看塔院朝暾湖天夜月
客来两地话武林山水泸渎莺花
满园春色关不住
茶浓花香醉红尘
处世以中庸为道
为人将道德铭心
坐请坐请上坐;
茶敬茶敬香茶。
老道看罢,顿感面红耳赤,羞愧不已。
北京万和楼茶社有一副对联:
茶亦醉人何必酒;
书能香我无须花。
上海一壶春茶楼的对联则是
最宜茶梦同圆,海上壶天容小隐;
休得酒家借问,座中春色亦常留。
清代乾隆年间,广东梅县叶新莲曾为茶酒店写过这样一副对联:
为人忙,为己忙,忙里偷闲,吃杯茶去;
谋食苦,谋衣苦,苦中取乐,拿壶酒来。
联语通俗易懂,辛酸中有谐趣。
郑板桥:
汲来江水烹新茗,买尽青山当画纸。
扫来竹叶烹茶叶,劈碎松根煮菜根。
墨兰数枝宣德纸,苦茗一杯成化窑。
雷文古泉八九个,日铸新茶三两瓯。
山光四面因潮雨,江水回头为晚潮。
其它:
四海咸来不速客,一堂相聚知音人。
只缘清香成清趣,全因浓酽有浓情。
为爱清香请入座,欣同知己细谈心。
兰芽雀舌今之贵,凤饼龙团古所珍。
菜在街头摊卖,茶在壶中吐香。
欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。
龙井云雾毛尖瓜片碧螺春,银针毛峰猴魁甘露紫笋茶。
疑成云雾顶,茗出晨露香。
尘虑一时净,清风两腋生。
香飘屋内外,味醇一杯中。
蒙顶山上茶,扬子江心水。
摆开八仙桌,招徕十六方。
客至心常热,人走茶不凉。
美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人。
四海咸来不速客,一堂相聚知音人。
春共山中采,香宜竹里煎。
香分花上露,水吸石中泉。
泉香好解相如渴,火红闲评坡老诗。
采向雨前,烹宜竹里;经翻陆羽,歌记卢仝。
茗外风清赏月影,壶边夜静听松涛。
诗写梅花月,茶煎谷雨春。
秀萃明湖游目客来过溪处,腴含古井怡情正及采茶时。
阳羡春茶瑶草碧,兰陵美酒郁金香。
淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真。
陆羽摇头去,卢仝拍手来。
四大皆空,坐片时何分尔我;
两头是路,吃一盅各分东西。
来不请,去不辞,无束无拘方便地;
烟自抽,茶自酌,说长说短自由天。
扁乎?不扁,不扁亦扁!
圆耶?是圆,是圆非圆!
兀兀醉翁情,欲借斗杓共酌杯。
田田诗客句,闲倾荷露试烹茶。
半榻梦刚回,活火初煎新涧水;
一帘春欲暮,茶烟细杨落花风。
十载许句留,与西湖有缘,乃尝此水;
千秋同俯仰,唯青山不老,如见故人。
8、龙井茶园画卷坐标
西湖龙井现有茶园面积22374.7亩,其中一级保护区(西湖风景名胜区)面积7369.7亩,二级保护区(杭州西湖区)面积15005亩,
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