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内容导航：1、福建安溪铁观音集团有限公司2、福建安溪铁观音集团股份有限公司3、安溪铁观音集团简介4、福建安溪铁观音官网5、福建安溪铁观音茶官网6、安溪县铁观音集团公司1、福建安溪铁观音集团有限公司
这是安溪铁观音集团用出品的'凤山'牌铁观音茶做招牌的专卖店。"凤山"牌铁观音是钓鱼台国宾馆指定专用茶。营业员介绍这是有机茶，没有任何污染的，还有自己茶园的大企业。旁边的广告显示：企业1952年就创立了，是国家驰名商标，价格据说是全国统一的，应该放心。尝了下，口感、汤色都不错，茶香浓郁。价格从每斤几十块到几千块，也有适合送礼的大小包装的系列产品。我们卖的二百多块钱的也不错。
2、福建安溪铁观音集团股份有限公司
安溪铁观音集团有限公司是一家集乌龙茶种植、生产、加工、销售、科研及茶文化传播为一体的现代企业，其前身为创建于1952年的国营福建省安溪茶厂。公司以“凤山”为注册商标。也就是说凤山就是安溪铁观音集团，安溪铁观音集团就是凤山
3、安溪铁观音集团简介
福建省安溪铁凤山观音集团不是国企，它是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。
公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂，至今已有65年的历史，现厂名为“福建安溪茶厂有限公司”，厂址位于福建省安溪县官桥五里铺。“凤山”为其旗下的知名品牌，自创立以来，铁观音集团载誉前行，所取的荣誉多达百项，彰显品牌高标准与追求。
4、福建安溪铁观音官网
简单介绍：铁观音：历史名茶、因茶树的名称而得名。
原产于福建南部，安溪县西部的“内安溪”，这里群山环绕、气候宜人，好山好水自然产得好茶，红芽歪尾桃是铁观音的别称，形似观音重似铁的美誉，观音因而得名。观音有春水秋香之说，所以不同季节的观音都别有风韵。气味清淡而雅、气味入口醇厚。品质特征介绍：铁观音：茶条卷曲、壮结沉重，色泽鲜润、砂绿明显、叶表有白霜，汤色金黄、浓艳清澈，叶底肥厚明亮具有绸面光泽，茶汤淳厚甘鲜、回甘带蜜味、香气馥郁持久，有花香。极品观音有：“兰花香，观音韵”。这样介绍应该就比较全面了。5、福建安溪铁观音茶官网
铁观音的品鉴方法如下
1、观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。
2、听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。
3、察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
4、茶香。安溪铁观音最迷人的地方就是其高扬的类似兰花的香味,但是并不是所有安溪铁观音茶都会有兰花香,只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。一般来说,常见的兰花香有两种风格,如其中一种风格比较尖锐、香气霸,具有很强的冲力,刚性十足,令人印象极深,普遍被茶友作为衡量产品是否是高档安溪铁观音的基准。
5、口感。品饮口感是衡量铁安溪观音好品质的第二个关键指标。品饮口感可以包括这几个方面:入口亲和力(不苦、无明显涩感,香纯)、口中感受(让茶汤在口腔流动、芳香满口腔)与吞咽感受(滑口,感觉瞬时入腹,干净利落)。
6、回甘回韵。好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香,令人大呼美妙。回甘:不管是轻发酵茶还是中发酵茶,优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔,经久不退。回甜:优质的中发酵安溪铁观音会有非常明显的回甜味人之处,回甜与回甘同时生成给人以醇厚之感
6、安溪县铁观音集团公司
安溪铁观音：安溪县茶业总公司成立于1997年1月，为安溪县人民政府下属的事业单位，2004年并入安溪县茶业管理委员会办公室，负责对全县茶叶生产、收购、加工、销售、科研、技术推广、质量管理等进行合理规划，实行宏观调控，加强行业管理，促进茶业快速、健康、有序发展。
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