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功能效用
天山乌梅学名樱桃李，是亚洲独有的、唯一的分布在新疆霍城县大西沟境内天山山脉北坡的罕见物种，全世界仅存的且极为珍贵的野生果种，也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果。目前可以食用人工栽种的天山乌梅，具有敛肺生津、促进消化、涩肠止泻等作用。
1.敛肺生津
天山乌梅可以敛肺生津、安蛔涩肠，适量食用不但可以改善肺热咳嗽，还可以调节体内的水分含量，对于肺燥导致的咽喉肿痛有改善作用。
2.促进消化
天山乌梅有增加食欲、促进消化的作用，能刺激唾液腺、胃腺分泌消化液，适宜食欲不振、胃口不好的人群食用。
3.涩肠止泻
天山乌梅酸涩入大肠经，有很好的涩肠止泻的作用，可以用来治疗久泻、久痢，一般可以与罂粟壳、柯子等共用。
营养价值
天山乌梅呈圆球形、椭圆形，果实颜色分红、黑、紫、黄四种，鲜艳美观，味酸甜可食，能制成的饮料、果酱食用，具有降血脂、开胃等保健功能。
天山乌梅富含有机酸、天然色素、果胶、多种维生素以及硒、锌、铁、钙等多种对人体有益的矿物元素，还富含黄酮类鞣质化合物、氨基酸等，具有开胃消暑、保肝护脾、降血脂等作用，其果实及其加工品的营养价值远高于各种常见水果。
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