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内容导航:1、野茶的功效与作用点2、野茶叶的功效与作用点3、野茶的功效与副作用4、野茶是什么茶种5、野茶是什么茶1、野茶的功效与作用点
这年头,带个“野”字的东西,总能和纯天然、无污染、高营养扯上关系,同时价格也随之高了起来。
在买茶的时候,不论线上线下,总能看到商家宣扬关于“野”的概念。比如某宝上“原生态高山古树野茶”、“野生老枞红茶”、“荒野老白茶”诸如此类的标签,或者茶老板们神神秘秘提起“野生”、“原生态”。
茶叶真的同土鸡土鸭一样,越“野”越好吗?
野生茶是什么?到底能不能喝?
野生茶是指没有被人类栽培驯化和大量利用的茶树,有别于人工培养,自然生长的茶树。
从目前的调查情况看,云南、贵州、广东、海南、福建、重庆、湖南等7个省均有发现,而且种类繁多,品种资源丰富,其形态、生境特征及优良标志性状明显。
但这样的茶树,可以直接用来制茶品饮嘛?
当然不可以!零星散布在山林中的野生茶,未经驯化,极有可能含有不明的毒素。盲目品饮会产生身体不适甚至轻微中毒(如发晕、冒冷汗,恶心、头疼等)。
既然真正的野生茶并不能直接饮用,那茶商口中的“野茶”,到底是什么?
拿市面上常见的野生老枞红茶、野放古树普洱和荒野老白茶来说:
野生老枞:常指武夷一带的红茶,武夷山四周的原始森林中遍布完整的野生古茶群落,其中优良的品种被发现后经过承包驯养,在采摘上有一定难度。
野放古树:指经过人工驯化栽培,但后期由于自然或人为原因被遗弃,长时期存在于天然林中与其他杂树混长的茶树。经过自然优胜劣汰数量不多,常见于普洱树种。
荒野老茶:和野放茶一样,荒野茶指的是在人工栽种后因缺乏管理自然生长的茶。因地域表达的差异,常用来描述福建一带的白茶。
因此,市面上常说的“野茶”,大多是放养的人工栽培茶树,充其量只能叫做“荒野茶”、“放养茶”。而不是真正的“野生茶”。
“野茶”喝起来有什么不同,老茶客口中的”野味“是什么?
对于老茶客来说,规范种植的茶园,虽然茶树营养丰富均衡,但茶汤滋味略微寡淡。而脱离人工管理的野放茶,滋味上更加浓郁,香气也更丰富,带上一些愉悦的自然韵味,因此受到许多老茶客的喜爱。
2、野茶叶的功效与作用点
野坝子泡水喝,里面营养丰富,野坝子富含氨基酸、蛋白质、花粉、维生素等多种活性物质,药用价值高,有助于治疗流感,高血压、胃病和肝胆疾病,具有消食化积、清热解毒之效。这些物质被人体吸收以后,能促进人体免疫细胞再生,也能调节人体免疫系统的功能,经常食用能让人体免疫力明显提高。
3、野茶的功效与副作用
俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”,功效有以下几点:1、保肝、护肝;2、降血脂降血压;3、强心利尿辅助降血;4、润肠通便,促消化抗便秘;5、安神促进睡眠;6、调节心脑血管功能;7、延缓衰老、美容养颜。副作用有以下几点:1、消化道不良反应,一些严重的情况能够导致呕吐、腹泻、胃痛,还能引起食欲不振,口干、口苦等症状。2、对心脏的不良影响。
4、野茶是什么茶种
野茶是指纯天然生长,没有被人类栽培驯化和大量利用的茶树。野茶一般分自然型野茶和栽培型野茶,其中自然型野茶指自然出生成长于山野林间,零零散散这一棵那一棵,性状不一,最为难得。栽培型野茶指人工栽培的茶树,因无人管理,茶园荒芜,几十年的自然生长后,重复开发利用的茶树,此类茶园较少,野茶产量也不大。
野茶和岩茶两者区别:一是产量不同,岩茶种植面积大产量较多,生长环境大多为低海拔。野茶零星分布数量稀少,生长环境为深山密林的高海拔野茶最好,二是大小不同,岩茶统一种植叶片相对均匀,野茶的鲜叶采自深山密林,叶片大小略有差别;三是香气不同,相比于茶园精耕细作出来的岩茶,野茶自然的香气更足;四是口感不同,野茶的口感往往比茶园的茶要霸道、独特,更具山野风,营养成分更为丰富。此外,但野茶似乎更让人放心,更让挑剔的人情有独钟。
5、野茶是什么茶
原生态茶。
野茶属于来源自野生茶树的原生态茶。纯天然型野茶:大自然是最神奇的造物主,因此在荒山野岭中,常常会有一些不知名的茶树在生长着,没法追溯它们的来源,只能统称其为“野生茶树”,而产自这些茶树上的茶叶,自然就被称作“野茶”。这类野茶来自完全野生、没有经过人类任何干涉、自生自长的茶树,这也是传统意义上说的“野茶”。
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