关于【如何使用普洱砖茶】,普洱茶砖怎么泡茶,今天犇涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、普洱茶砖怎么泡茶2、普洱砖茶怎样冲泡3、普洱砖茶的泡法4、普洱茶砖怎么泡茶好5、云南普洱茶砖怎么泡1、普洱茶砖怎么泡茶
茶砖可以采取以下方法分散后进行泡茶: 1、用专门的普洱刀一层一层的切; 2、用锤子砸!紧压茶在云南、西藏、新疆等地,是老百姓日常生活一天也离不开的东西,由于饮食习惯问题,那里的当地人,每顿饭都要饮茶,就像我们每顿饭都要吃菜一样。他们就是拿锤子在大块紧压茶上砸下一块来,然后去煮。 3、把大块紧压茶放到锅里隔水蒸,紧压茶被热水汽蒸透之后,就自然散开了。 茶叶做成茶砖,主要是为了运输方便,历史上的普洱茶,主要依靠“茶马古道”,运往牧区销售,而茶马古道因道路艰险,无法行车,只能依靠兽力驮运。因散茶松散,同样重量的话体积较大,每匹牲口驮运的重量较少,而运费是按重量计算的,为了增加运输效率,增大一次驮运的利润,逐步就产生了紧压茶。作为一个马帮来说,驮运紧压茶可以比驮运散茶多运输大约30-50%。
2、普洱砖茶怎样冲泡
1、撬茶:先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开,顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开,注意保持砖型的完整性,以便于包装存放。
2、投茶:取5到10克砖茶放入盖碗中。
3、洗茶:盖碗中冲入煮开的沸水,称为第一泡茶,一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开,因此第一泡不能喝;要迅速倒掉,避免茶味被过度洗走。
4、洗杯:第一泡茶可倒入茶杯中,将茶杯洗洗之后再倒掉,称为暖杯。
5、第二泡:再冲入沸水泡茶,从这一泡开始就可以喝了。
6、出汤:砖茶泡一定的时间后,将茶汤从盖碗中倒入公道杯;然后分入小茶杯中,便可品尝。
3、普洱砖茶的泡法
用专用的茶刀撬开。撬时注意,要顺着茶叶条索纹理,不要横着撬,避免撬碎条索影响视觉。
优点是随用随撬,简洁方便。
另外还可以将茶砖用干净无油的器具蒸透,趁热拆开。注意速度要快,茶砖一变凉,就拆不开了。拆完后阴干即可。优点是拆开的茶叶条索完整,蒸过后香味更浓。
4、普洱茶砖怎么泡茶好
第一种就是要进行一个密封保存,那么密封以后的话我们要存放到比较干燥通风的地方。呃,不要让它受潮,也不要让他长时间受到这个阳光的直射
5、云南普洱茶砖怎么泡
一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可以掰开的.相对来说,沱茶稍紧点,用专用的普洱茶刀开茶,从侧向开,尽量不要弄断,保持茶条完整。否则,引起浸出物质顺序和量的变化,不能表现本来的品质。【普洱茶冲泡技巧】1、冲泡茶具:紫砂壶、白瓷盖碗、飘逸杯2、冲泡水温:刚烧开的沸水3、冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50ml),或置茶量为容器容量的2/5 左右。4、冲泡用水:纯净水或山泉水5、浸泡时间:5秒-40秒。视茶叶的情况而不同,一般紧压茶(茶饼、茶砖、陀茶)可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。6、冲泡次数:普洱茶比一般茶叶耐泡,一般可以连续10至20次以上,直到汤味很淡为止。【注意】 为了使香味更加醇正,有必要先行洗茶,即第一次冲下去的沸水要立即倒出。倒出水后可以闻其叶底的香气,如果香气不够醇正,可以重复温茶一次。普洱茶正式冲泡前一般须温茶可进行2至3次,因为普洱茶长期贮放难免落上尘埃,洗茶不仅可以去其杂味,清洁茶叶,还能起到温茶、醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影响茶汤滋味。
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