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在日本东京,人们在雪中赏樱。 据日本广播协会(NHK)电视台统计,截至30日10时30分(北京时间9时30分),新华社/欧新
来源:新华网时尚
2、为什么有机食品这么贵呢?
很多人看到有机食品的标价就望而却步了,没有看到有机食品的潜在价值。其实,坚持吃有机食品看似多花了很多钱,其实长期下来的回报率是很高的。从个人角度来说,它是对健康的一种长期投资;从环保角度看,它不知不觉对我们周围的环境做了很大的贡献。
根据对北京和上海有机食品市场的调查,有机食品比普通食品的价格一般高出30%—80%,有些品种,例如有机蔬菜的价格为普通蔬菜的2—3倍。
在中国,有机食品价格比较高,很多消费者抱怨价格高的离谱。但在欧美市场上大部分有机食品的销售价格一般高出同类普通食品销售价的50%左右。
在美国,有机食品价格普遍高于非有机食品,这个差价随产品种类不同而不同,美国农业部经济研究服务处曾分析18种水果与19种蔬菜的价格数据,发现其中2/3的商品,有机与非有机之间的差价不超过30%。在欧洲,德国是欧洲最大的有机食品消费市场,占欧洲有机食品销售值的三分之一以上,在世界上仅次于美国。随着产业化程度的提高,目前德国普通食品与有机食品之间的价格差异越来越小,有机食品价格比普通食品高出20%~75%。
有机食品价格比普通食品高不仅在中国也欧美国家也是正常现象,只是欧美的有机食品价格更趋近消费者承受的力量而已。
那么有机食品那么贵,为什么?
有机食品对环境的要求高
有机食品种植的土地要求三年的转换期,期间不能使用农药、化肥等违禁物质。想要寻找到在未经污染的条件下生产出来的产品似乎很难,因为有机食品是不可能大面积生产的,有机食品是要按照国家标准进行产地认证、大气认证、环境认证,在达到一定标准的情况下按规范来生产的,而且这些标准也比较严格。
有机食品的生产成本高
1)不能施用化学肥料,要保证作物的营养物质,必须施用有机肥料,有机肥料要进行无害化处理后才能施用,所以有机肥价格高,从而有机食品价格高;
2)不能用人工合成的农药,病虫害防治是一个立体的综合性防治体系,通常是人工捉虫、物理捕虫或者以虫治虫,其投入也要超过常规生产方式;
3)有机食品种植过程中,没有使用过农药化肥,所以折损率高,出产率少。有机农产品比一般常规产品的产量低25%~40%左右。
4)不能使用化学除草剂,如果使用化学除草剂,1人/天可除15亩土地的草,而人工除草,1人/天仅能除0.3亩,其功效是常规的1/50;
5)常规生产靠化肥、生长激素,可以加快作物的生长进程,缩短生长期。而有机生长顺其自然,其生长期长,自然增加了生产成本
6)从常规生产到有机生产要有一个转换过程,时间至少24—36个月;
7)原料生产、加工生产都要进行有机认证,要支付认证费用;
8)目前有机产业没有形成规模化效应。
此外有机食品在加工、储存、运输各个环节的要求都比普通食品高很多,所以成本也高出很多。所以,有机生产规模较小,人力投资大,风险成本及运输成本也相对高昂,因此有机产品售价自然比较贵。但是,常规农业并没有将环境成本如污染、泥土肥力下降等损害计算在内,如果将环境成本反映在价格上,常规农产品和有机农产品的价格会相若。
3、请问,有谁给我解释水果价格太贵的原因?
水果价格上涨原因分析
不一定是贩子挣钱了,很多原因,物流成本,油钱,冷库储存,等等。
1、异常天气影响,在果实成熟之际,如果出现低温或者自然灾害,就会很容易造成水果减产或减质的现象发生,目前有消息显示,山东、陕西、新疆阿克苏等水果生产地造成了50%以上的减产。
2、物流人工成本的增加,每当到了水果丰收季,人工总是最紧缺的,现在很难再找到那种物美价廉的劳动力,论天出工不出力,论件的价格又比不上,而且采收完后,还要进行修剪装箱,因此水果的物流人工成本是增加的。
3、经销商的控制,一般水果的出园价格都很低,而市场价格都比较贵,价格的高涨也给经销商带来了很大的压力,小的经销商不敢囤太多的苹果,水果进入到反季节需要入冷库存储,不可避免会出现损耗情况,后期水果就会不断涨价,但是需求并不会随价格上涨而提高。
以上就是关于2020年的水果为什么这么贵的原因分析,如果大家想要吃到健康品质好的水果,一定要多方面考虑进行选择,希望以上内容对大家有所帮助。
4、农民果园的水果销售不出去时,为什么超市还卖的很贵呢?
首先,这件事要分两个层面去分析。农民果园的水果销售不出去,为什么会出现这种状况,导致这种状况出现的原因是什么?很多的时候出现滞销的情况原因就是市场上这种水果太多了,导致收购公司,供销社等大批量的采购商会会进行筛选,优先选择水果卖相好,口感好,质量好的三优产品进行收购,其次对于已经合作很久的老客户可能也会进行采购。这样有些果农辛辛苦苦种植的水果,在没有销路的情况下就会滞销,卖不出去了。而果品采购商在采购这些果品之后,在批量经销给各个生鲜果蔬超市或其他市场终端。其实,农民果园的水果销售不出去,主要还是销售渠道受限所导致的,如果真的有大量销售渠道的话,绝对不出现滞销的情况。
超市的水果为什么还会卖的那么贵?这就涉及到一个经营成本的问题,举个例子来说吧,商人a在水果产地大批量采购了苹果,果农c将苹果以每斤1元的价格卖给商人a,然后扣除运费等其他成本,再加上利润,商人a以每斤2元的价格卖给超市s,超市s在核算经营成本及其他费用后,导致最后苹果的价格可能就会达到4元每斤,这样市民w想买一斤苹果的话就需要花4元钱。而产地的苹果价格仅仅是1元钱。
因为水果的保鲜期并不是那么长久,所以就会让超市卖出的水果价格很贵。
两方面综合考虑下,就是因为涉及到各种成本,销售渠道及水果本身质量原因,导致出现有的果农卖不出去水果,而超市水果会卖的很贵的状况出现。
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