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功夫茶中茶道组的用法,功夫茶道茶具说明(道茶与茶道有何区别)

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内容导航:1、功夫茶中茶道组的用法2、道茶与茶道有何区别3、什么是功夫茶啊?4、减肥喝哪一种功夫茶好?5、功夫茶要经过多少道工系?6、工夫茶和潮汕工夫茶有何不同?

1、功夫茶中茶道组的用法

1、茶壶:古称孟臣罐

2、茶盅:亦称公道杯

3 、茶滤:综合过滤茶渣,能使茶汤浓淡均匀。

4、闻香杯:闻香用的,因它造形独特,能使香气集中往外冒。

5、 品茗杯:亦称若琛杯鉴赏汤色,品茶。

6、 茶海:装不喝的水。

7、 茶巾:沾壶底的余水。

8、 杯托:放闻香杯和品茗杯

9、 茶道:茶艺表演时所须的道具。

10、茶漏:制茶时放在茶壶上,防止茶叶往外漏。

11、茶匙:制茶时使用的。

12、茶捏:捏洗闻香杯和品茗杯,以及茶壶里的茶渣。

13、茶则:鉴赏茶叶的外形,以及度量的作用

14、煮水炉组:烧泡茶时使用的水。

――摘自天晟茶艺培训学校官方网

2、道茶与茶道有何区别

茶道与茶艺有何分别 茶道与茶艺是“体”和“用”的关系,可以用方法论来清楚区别。“道”是无形的,看不到、摸不着,是形而上的;“艺”是有形的,表现于外的,是有形的器物、制度等,是形而下的。在茶中,能表现出来的就是艺。只有艺才能真正表演,道是无法表演的。茶艺偏向科学,茶道偏向哲学。 我们把茶艺的界说分为广义和狭义两部分:广义的茶艺是研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶业原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问;狭义的茶艺,是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。 如何泡好一壶茶是属于科学,是一种技艺。泡茶的方法有千百种。但要泡好一壶茶一定有个公式,一个最好的方法。虽然条条道路通罗马,其中有一条是最省时、省力、最便捷的路,最适合您走的路。这条路就是我们们茶艺学要寻找、探讨的目的。 我们常举例说“以茶道为圆心,茶艺为半径,画一个圆即茶文化。”圆心是生命的定位、是生命的立足点。有立足点才能决定方向,才能选择目标。有了方向、目标,才能创造生命的价值。才是人生之道。学茶艺的目的,为的是追求人生之道。圆心定位在此,半径愈长,画出的范围就愈大,茶文化的范围也越大。 茶文化包括茶道和茶艺,其中包括有形的和无形的。故茶文化中有行为、有物态、有思想、有制度,必须是物质加精神才是完整的茶文化。茶文化的形上与形下以茶艺来贯穿,茶道与茶艺的总和才是茶文化。 中国茶文化发展的历史悠久,但因没有做科学的整理,用词不准确、规范不明确,所以不够有深度和高度,无法提升,也就不能形成茶道。中国人向来喜欢以茶会友,在品茶之余,谈天说道,意兴遄飞,人人自以为离“道”不远,但曲终人散后,则依然故我们。似这般的清谈聊天,哪能把“道”聊出来?“道”可以自由地表达,但需要“悟”,没有悟的道未必是真道。道要传达给别人理解,一般庶民需要有工具、载体和过程。茶艺即是这个部分。 日本茶道之所以能成为世界茶文化中的一种典型,那是因为他们的茶中有规矩、有礼法。中国人则一向不喜欢守规矩,所以我们认为现阶段如果要提升中国茶文化,应该先强调“艺”,以艺来自我们约束,规范自己,当艺表现得炉火纯青了,就自然入道了。就是孔子也要到七十岁以后才能“从心所欲而不逾矩”,我们们一般人在初学阶段更应遵循规矩而行。所以,学习茶艺是为了修习茶道。艺是助人进入道的工具、载体,是过程,同时艺也是道的形式、道的呈现。《庄子》中有“庖丁解牛“的故事,解牛的刀法是艺,但解牛于无形是道,运刀能如此神妙靠的是艺中有道。

3、什么是功夫茶啊?

是潮洲的特产!!!

4、减肥喝哪一种功夫茶好?

茶分的种类很多,有消脂肪 有消油腻性 有助消化排毒之类

比如茶我们普通喝得最多是绿茶,杭白菊清热解毒气

健生堂肠清茶 润肠通便消化不良 打通肠道排泄功能 肠道通畅能有助于消除体内多余的毒素,正常的一天一次或者二次的!

5、功夫茶要经过多少道工系?

中国功夫茶操作规程有以下十一程式,合称为功夫茶十一程式。

嗅茶 主人取来上好的茶叶,主动介绍该品种的特点、风味,依次传递欣赏嗅品一番。

温壶 未放置茶叶之前,先将开水冲入空壶,谓之“温壶”,温壶之水倒进茶船——即茶盘,一种紫砂浅盆。

装茶 应备有茶匙、漏斗,不宜用手抓茶置放,以免手气、杂味混入,通常将茶叶装至茶壶的2/3,甚至满溢,数量之多令人咂舌。

润茶 沸水冲入壶中,至满,使竹筷刮去壶面茶沫,当即倾于茶船或茶海——一种较大的茶杯。

冲泡 再冲入开水,但不要沸滚的,这便是第一泡茶。

浇壶 盖上茶盖浇之开水,使壶内壶外温度一致。

温杯 等候茶水泡好的当儿,用刚才温壶及润茶的茶水,就在茶船中清洗茶杯——这是一种比酒盅略小的小茶盅(便是茶壶本身也不过一个拳头大小)。

运壶 在泡好第一泡茶时,提壶沿茶船边沿运行数周,俗称“游山玩水”,为的是不让壶底水滴入茶杯串味。

倒茶 将温洗好的小茶盅一字排开,依次来回浇注,又称“巡河”,或将壶中茶水先倒入茶海再注入杯中,切忌倒茶时一杯倒满再倒第二杯,免得浓淡不均,这是一般饮者容易犯的错误。

敬茶 尊老爱幼、互相谦让,这是中国人的传统美德,尤以敬第一杯茶最为重要,受之者必在座“首席”。

品茶 功夫茶全套步骤中最讲究的一环,从欣赏茶色、茶味、茶香到嗅、啜并举,玩味再三,确如白居易诗云:“盛来有佳色,咽罢余芳香。”苏东坡也说:“从来佳茗似佳人。”可见个中之味,余味无穷。特别看见那些个精于此道,须发皆白的老“茶迷”,3个指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅,腾挪于鼻唇之间,或嗅或啜随心所欲。且双目微闭,如痴如醉,仿佛打坐的道人,外界万物全然不觉,让人不能不惊讶名茗的神奇功效。

此外,泡制功夫茶,茶壶讲究用宜兴的紫砂茶壶;茶杯最好是景德镇产小瓷杯;水须山泉,最差的也要井水,自来水是万万不入流的。用水也有名堂,最好是用橄榄核烧火,次为蔗渣,最次是炭火,蜂窝煤乃大忌。

6、工夫茶和潮汕工夫茶有何不同?

“工夫”在潮州话中是讲究的意思,潮汕工夫茶就是讲究的茶,步骤多时间长,喝一杯茶很耗时耗力;而工夫茶的“工夫”代表了匠心,从时间、源头、工艺、健康、品质等关键制茶元素,把控茶叶品质,重新定义好茶的标准,让消费者可以清晰地感知茶叶的价值。。如果解决了您的疑问,还希望能采纳下

“工夫”在潮州话中是讲究的意思,潮汕工夫茶就是讲究的茶,步骤多时间长,喝一杯茶很耗时耗力;而工夫茶的“工夫”代表了匠心,从时间、源头、工艺、健康、品质等关键制茶元素,把控茶叶品质,重新定义好茶的标准,让消费者可以清晰地感知茶叶的价值。。还有什么不明白的可以接着问哈

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