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内容导航:1、立冬吃饺子吗2、今日立冬,南北方吃的饺子有啥不同?1、立冬吃饺子吗
立冬吃饺子。立冬这天,秋冬交节。而饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。北方立冬吃饺子,也有“安耳朵”的寓意,希望冬天的严寒不要冻坏耳朵。
立冬的由来
古时候人们常把立冬当做冬季的开始,《月令七十二候集解》中记载:“立,建始也”,又有:“冬,终也,万物收藏也”,意思是立冬不仅仅是代表着冬天的到来,还代表着万物收藏,归避寒冷。古人将立冬分为三候,一候即为五天:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”意思是在立冬,水开始结冰,土地开始冻结,大鸟变为大蛤。雉是指野鸡这一类的大鸟,古人观察到立冬后便很少能看到野鸡这种大鸟了,而海边能发现与野鸡线条极为相似的大蛤,所以认为野鸡变为大蛤了。
立冬习俗
迎冬
有句谚语“立冬补冬,补嘴空”,意思是在立冬要吃点好的犒劳自己。立冬,讲究秋收冬藏,在过去,劳作了一年的人们终于迎来了果实的成熟,利用立冬这个节气休息一下,顺便犒赏自己这一年以来的辛苦。
贺冬
贺冬也称拜冬。古时皇帝会斋戒几日,带领王公大臣进行祭拜。而普通百姓则会像过年一样,互相庆贺节日,同时也会祭拜祖先,祈祷来年家里一切顺利。《四民月令》中记载“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”
2、今日立冬,南北方吃的饺子有啥不同?
2022年11月7日18点45分
我们迎来了今年的立冬节气
俗话说
“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”
立冬是秋冬季节之交
是“交子之时”
因而,自古以来便有
在这一天吃饺子的习俗
在我国,因南北气候差异大
物产也有不同
立冬吃的饺子
在全国各地也有不同
今天,这份“立冬饺子图鉴”
就带你盘点一下
无论身在何处
立冬的这碗饺子
都是家的味道
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来源: 中国气象
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